תיאבון מוגבר

  •  מאי 13, 2021


מול פרוסת עוגה קשה לתרץ. אז המספרים עוזרים. המחקר מגלה כיצד המנה מביאה אלף קילוג'ול לפני יותר מ 20 שנה. התקלה? ראה כיצד התפיסה של גודל מה שהם משרתים לנו השתנתה.

קרא עוד:

בלש תוויות - הבלוגר הברזילאי חוקר מזון מעובד
הנאום הנסתר של התפריט - מה שמאחורי המילים בתפריט

כשאנחנו מסתכלים לאחור, אף אחד לא זוכר שאוכל פחות.


וגם אם האוכל היה טעים.

האם המתכונים השתנו?

זה למעשה שינה את גודל המנה.


מחקר חדש מגלה כיצד, באופן פרדוקסאלי, אנו אוכלים יותר באמצעות אותו הדבר.

המחקר נעשה על ידי מכון ג'ורג 'לבריאות גלובלית (אוסטרליה).

היא השוותה מידע שנאסף בין 1995 ל -2012.


ממצא אחד הוא שפרוסת הפיצה גדלה ב -66% בתקופה זו.

השטויות השנייה בגודלה צוינו בחלק הגלידה: עלייה של 39%.

במשקאות התופעה חוזרת על עצמה.

בשני עשורים חלק היין גדל ב -36% וחלקו של הבירה ב -13%.

"ציפינו שגדלי המנות יגדלו, אבל הופתענו עד כמה."

ההצהרה באה מאחד המחברים, ד"ר מיאובינג ג'נג.

"הוא דואג שפיסת עוגה גדלה עד כדי כך שהיא מכילה כמעט 1000 קילו-ג'ול לפני יותר משני עשורים."

קילוג'ולה?

זוהי מדידה נוספת המשמשת לציון האנרגיה של מזון (1 קק"ל = 4.144 ק"ג).

לפחות המחקר חושף מספרים אחרים, שעשויים להעיד על שיפור באופק.

הנקניקיות כבר היו גדולות ב -29%.

חלקים של בשר מעובד היו גדולים גם ב 24%.

הם גם הפחיתו את חלקי הפופקורן, החטיפים והצ'יפס.

כל זאת כדי להזכיר לנו שעלינו לאכול במתינות - במיוחד מעובדות.

שמירה על תחושת השובע חדה יכולה להיות הסוד.

זה באמת נושא מעניין.

כדי לראות כיצד חלקים שונים בגודלם ברחבי העולם - לחץ כאן.

בא לי ראמן!???? (מאי 2021)


מומלץ