גזר אפוי

  •  מרץ 1, 2021


גזר יכולים ללוות כמעט כל דבר, אך הם יכולים גם לככב בארוחה. הם רק צריכים לבוא לשולחן עם פומפיות ונסיבות, כמו יציאות לתנור. נסה תכשיר זה, המדגיש את טעם המרכיב ומחדש את העניין בירקות.

קרא עוד:

החבר הכי טוב של הסלט - כך תוכלו לספוג טוב יותר חומרים מזינים צמחיים
למד כיצד להכין את הסלט המושלם - טריק פשוט אחד יכול לעשות את כל ההבדל

בתפריט של מי שמבקש לרדת במשקל לא יכול להחמיץ גזר.


הסיבה לכך היא שהקטניות כה קלות: בכל 100 גרם גזר יש רק 42 קלוריות.

אחד היתרונות שבפרופיל התזונתי שלו, אחד הטובים שבהם הוא שהוא מאופיין בכך שהוא ירק משתן.

עם נכס זה, גזר מעדיף חיסול נוזלים, ופועל למיגור הנפיחות הנגרמת כתוצאה מהשמירה.


יתרון נוסף הוא סיבים תזונתיים, אשר מאיצים את מעבר המעיים ומסייעים לרעלים את הגוף.

המתכון הבא מוכן תוך 40 דקות ומניב שתי מנות, עם 133.8 קק"ל כל אחת.

גזר אפוי

גזר צלוי על השולחן


מרכיבים

3 גזר מבושל
1 שן שום
מיץ תפוזים
1 שפריץ של נענע
1 חתיכת ג'ינג'ר קטנה
צנצנת יוגורט ללא שומן
מלח ופלפל לפי הטעם

גזר קלוי - מרכיבים

הכנה

רוטב

בקערה מגרדים את השום והג'ינג'ר.
הוסף נענע טחון ומיץ תפוזים.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומניחים בצד.

גזר

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
בתבנית מניחים את הגזר הקלוף והקלוף.
מטפטפים אותם ברוטב.
אופים 20 דקות.
הרכיבו את הצלחות עם בסיס יוגורט.
הניחו את הגזר הקלוי מלמעלה.
מגישים מייד.

ראה שלב אחר שלב של מתכון זה בסרטון הבא.

פרוסות גזר בתנור בסגנון צרפתי (מרץ 2021)


מומלץ