בשר טחון ברזילאי

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 24, 2020


בשר הטחון הוא אחד המנות האופייניות למטבח הברזילאי. פופולרי מדי? תוכלו להכין קלאסיקה בתפריט רגשני זה באמצעות מצגת גורמה המעריכה את המתכון.

קרא עוד:

Polpetone אפוי - הקלו על הבית
פשטידת גבינה טרייה - המתכון הקל ביותר שראית אי פעם

המתכון הבא מוכן תוך 30 דקות ומניב שתי מנות.


בשר טחון ברזילאי

מרכיבים

1 כף שמן זית
2 שיני שום, טחון
1 בצל
200 גרם בשר רזה
2 כפות פלפלים אדומים קצוצים
כפית צ'ימיצ'ורי
1 עגבנייה ללא עור, ללא זרע וקצוץ
1 פלפל טחון
ענף טימין 1
מרק 200 מ"ל
ביצה אחת
½ כף חומץ
עירית ומלח לפי הטעם
1 כוס כרובית חתוכה דק מתובלת במלח ושמן זית

הכנה

במחבת שמים את שמן הזית ומטגנים את השום והבצל.
מוסיפים בשר, מערבבים היטב ומבשלים.
מוסיפים צ'ילי, צ'ימיצ'ורי, מלח, עגבנייה ופלפל.
שים את התימין והמרק, מערבבים ומבשלים.
הכינו את הביצה השוקקת - הנה איך.
הסר את הביצה מהאש והניח בצד.
בחישוק, הרכיב את בשר הטחון על ידי הנחת הבשר תחילה.
ואז להכיל את הכרוב.
סיים עם הביצה.
הגישו אז.

ראו שלב אחר שלב של המתכון הזה באינסטגרם שלי - לחצו כאן.

בדיקת מוצרים - בשר משומר תוצרת ברזיל (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ