לחם קל גזר

  •  יָנוּאָר 16, 2021


הסרת גלוטן מהתזונה יכולה להיות פחות נפיחות, כאבי מפרקים וסבל. הבעיה היא למצוא אוכלים טעימים ואינם מפצים על היעדרו של מרכיב השומן העודף, למשל. דבר טוב זה אפשרי, כמו במתכון הזה.

קרא עוד:

לחם צרפתי להרזיה - אתה לא מתנגד יותר
פחמימות בלילה - אחרי הכל, האם ניתן או לא יכולים?

מזונות העשויים מחיטה וכמה דגנים אחרים מכילים חלבון הנקרא גלוטן.


נוכחותם יכולה לעורר מספר תגובות ובעיות בגוף.

חלקם נמנעים מהם מכיוון שהם זקוקים להם, ויש שרוצים לנסות אפשרויות בלעדיהם.

לשני המקרים הכנתי מתכון טעים, פרקטי וקליל.


המתכון הבא מניב שמונה פרוסות, כאשר 112.1 קק"ל כל אחד.

לחם קל גזר

לחם ביתי ללא גלוטן

מרכיבים

150 גרם קמח אורז
2 ביצים
צנצנת 1 של יוגורט רגיל ללא שומן
1 גזר בינוני מגורד
כפית מלח
1 כף שמן זית
1 כף אבקת אפייה

הכנה

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
שלב ביצים, יוגורט, מלח, שמן זית וקמח בבלנדר.
מקציפים שתי דקות.
מכבים ומוסיפים את הגזר, תוך ערבוב עם מרית.
לבסוף, מוסיפים את השמרים.
מערבבים היטב עד שהבצק מתחיל להכפיל את נפחו.
לשים את הבצק בצורה משומנת ומפוזרת בקמח אורז.
אופים 15 דקות או עד להזהבה.

עיין בסרטון שמתחת לשלב אחר שלב במתכון זה.

סלט קוריאני קל ומדהים . מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל Cucumber and Carrot Korean Salad (יָנוּאָר 2021)


מומלץ