עוף תפוז

עוף תפוז
  •  נוֹבֶמבֶּר 28, 2020


רכיבים:

* 2 פילה חזה עוף

* מיץ תפוזים


* מלח, פלפל שחור ורוזמרין לפי הטעם

רוטב:

* 1 כוס מרק עוף


* 1 בצל קצוץ

* מלח, פלפל שחור, רוזמרין ועלי דפנה לפי הטעם

כיצד לעשות זאת:


מתבלים את העוף במיץ תפוזים, מלח, פלפל ורוזמרין. תנו למרינדה למשך שעה. פרט לערבב את חומרי הרוטב ולהוסיף לעוף. אופים למשך 30 דקות או עד שהפילטים שחומים זהובים.

נותן: 2 מנות

קלוריות למנה: 96

מרינדה מורכבת מטבילה של המזון בתערובת תבלינים נוזלים לפני הבישול ומשאירה אותו שם כחצי שעה ויותר. בדרך זו הוא חדור היטב בתערובת הטעמים של החומרים שבחרתם. התערובת הנפוצה ביותר לוקחת לימון ומלח. אבל אתה יכול לבדוק מספר שילובים אחרים.

האם ידעת שככל שהבצל חם יותר, זה טוב יותר לבריאות שלך? זה מצביע על כך שיש בו הר של תרכובות גופרית, המרחיקות את קרישי השומן והעורקים בעורקים. אז אם לחץ הדם שלך גבוה, צרכי לעתים קרובות יותר. בצל גולמי מועיל עוד יותר. הסיבה לכך היא שהחום מתאדה מהשמנים האתריים שלו.

המתכון הבטוח עם ישראל אהרוני - כרעים של עוף בטעמי הדרים ותפוא (נוֹבֶמבֶּר 2020)


מומלץ