פיצה רב-מסגרתית לחג המולד

  •  יוני 2, 2020


פיצה לחג המולד

הגיע הזמן לחשוב על ארוחת הערב. בכדי לא להיכנע לפיתויים, הטיפ הוא שיהיו מתכונים ש"ידללו "את השולחן, שיכולים להיות בזמן החטיפים. כמו זו, פיצה יוצאת דופן ללא קמח - עם וידיאו.

קרא עוד:

חמש החטיפים הקלים העליונים - הכירו את מבחר החטיפים האפשריים
חטיף קל וגמילה - הכירו פופקורן כרובית

בפגישות בין עמיתים, חברים ומשפחה, הזמן לנשנושים הוא התוסס ביותר.


אין פלא כי בשלב מוקדם מאוד של המסיבה רבים "שורפים את ההתחלה".

זו אשמת המזונות החטיפים, הסחוטים בשומן טרנס.

מכיוון שרובם מטוגן, אוכלים מלוחים הופכים יותר קלוריים, פחות מזינים ופוגעים בבריאות.


אני בטוחה שמעולם לא דמיינת שהאפשרות הבריאה והקלה ביותר יכולה להיות פיצה.

המתכון הבא אורך שעה ומניב שמונה מנות עם 32 קלוריות כל אחת.

פיצה רב-מסגרתית לחג המולד

פיצה לחג המולד


מרכיבים

1 כרובית קטנה
1 כף אגר
100 מ"ל מים חמים
1 כף צ'יה
2 כפות פתיתי קינואה
4 שבבי סטיקסי (שבור לחצי, הופך 8 מקלות)
6 יחידות עגבניות שרי
מלח לפי הטעם
1 כוס תרד
2 כפות גבינת קוטג 'בהירה
אורגנו לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם

הכנה

המיסה

מבשלים את הכרובית עד שהם רכים מאוד (השתמשו גם בגבעולים).
מקציפים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
ממיסים את האגר במים חמים ומקציפים עם המחית דקה נוספת.
מכניסים את המחית לתבנית ומחממים, מוסיפים מלח, אורגנו, קינואה פרוסה וצ'יה. בוחשים היטב ונותנים להתקרר.
מורחים את הבצק לצורת פאי עגול.
השאירו רווח בצדדים למקם את שבבי הסטיקסי.
אופים בטמפרטורה נמוכה במשך 30 דקות - אם אתם רוצים פריך יותר, תוכלו להשאיר עוד קצת.

כיסוי

הרתיחו את התרד.
ואז טורפים אותו בבלנדר עם גבינת הקוטג 'ומתבלים במלח ופלפל.

הרכבה

קחו את הבצק האפוי וחתכו את הפרוסות במספריים.
מורחים את הציפוי מעל הפרוסות.
מקשטים בעגבניות שרי חתוכות.

עיין במתכון שלב אחר שלב בסרטון הבא.

עץ הכריסמכה הראשון שלי! (יוני 2020)


מומלץ