צבעים על מדבקות מחנכים צריכה

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 25, 2020


תעשיית המזון וזכויות הצרכן תומכים בטרוף כדי להבין את התוויות. כעת המחקר מגלה כי מודל מבוסס פנס הוא היעיל ביותר להנחות בחירות טובות.

קרא עוד:

כנות בתפריט - איך מכינים את ההמבורגר של מקדונלד?
בריחה ממזון מהיר - החטיף המהיר יוצא מכל הצורה באותה המהירות

תאר לעצמך שאתה מסיים את משלוח ההזמנה שלך באמצעות אפליקציה, ולפני שאתה מסיים, שים לב שהבחירה שלך מסומנת עם משואה אדומה, המייצגת תוכן קלוריות גבוה.


האם תשלים את ההזמנה?

מחקר חדש מצביע על לא.

כאשר קידוד הצבע הדומה לזה של הפנס אומץ בתפריט מקוון, המסדר הכולל היה 10 אחוז פחות קלוריות.


וההשפעה החיובית הייתה גדולה עוד יותר בקרב משתתפים עם עודף משקל.

המחקר נעשה על ידי בית הספר לרפואה פרלמן, אוניברסיטת פנסילבניה (ארצות הברית).

זוהי ההערכה המדעית הראשונה של "השפעת הרמזור" על תיוג קלוריות.


במערכת זו לייחס אור ירוק למזונות דלי קלוריות.

בעקבות ההיגיון, האור הצהוב תואם לתכולת הקלוריות הממוצעת.

ואדום למזונות עם רמות אנרגיה גבוהות - כלומר "אסור".

לדברי מחבר המחקר ד"ר אריק מ.אנפס, "נראה כי איתות התוכן הקלורי יעיל בסביבה המקוונת בה יש צרכנים פחות הסחות דעת."

"ופשטות ההבנה הופכת את המערכת ליעילה יותר מהתקן המשמש."

תוצאות מחקר זה תורמות למחקר הבודק את השפעת התוויות על צריכת המזון.

ה- FDA, רגולטור התרופות והמזון האמריקני, אמר במאי 2017 כי יחל לדרוש תפריטי מסעדות ושירותי משלוח (כולל באינטרנט) כדי לדווח על ספירת הקלוריות של כל פריט.

כנראה שזו תהיה הזדמנות טובה להשתמש במערכת הצבעים.

התבוננות במודלים שאומצו בשוק הצרכנים הגדול בעולם, גם המדינה מספר אחת בהשמנת יתר, עוזרת לנו להבין מה עובד ומה עלינו ללמוד יותר על.

המחקר פורסם בכתב העת המדעי המקוון. כתב העת למדיניות ציבורית ושיווק.

צבע שיער ב-5 שקלים| ביוטיקר | review & demo (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ