סלט פריך עם פילה מיניון

  •  נוֹבֶמבֶּר 25, 2020


סלט פריך עם פילה מיניון

קלים, עשירים בחומרים מזינים וסיבים תזונתיים וכמעט שאינם קלוריים, סלטים הם המנה האידיאלית לקיץ. כדי לשמור על התור בזמן החם ביותר של השנה, אין כמו להסתמך על מתכונים יצירתיים מהארוחה היקרה העונה. כמו זו שיש לה 165 קק"ל למנה בלבד.

קרא עוד:

סלט קינואה צבעוני - עיין במתכון זה לאכילת קינואה בגרסת הקיץ
הטופ 5 מבין הסלטים האהובים עלי - המבחר הרשמי של הנחאים ביותר באתר

אם יש לכם מנה שמציעה את האיזון המושלם בין חלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים, זהו. בנוסף לבשר וירקות, יש בו גם שויו.


דווקא ברוטב הסויה הזה אנו מוצאים, בריכוז גבוה, את האיזופלבונים המפורסמים. בנוסף לחלבונים צמחיים, ברזל, סידן וויטמינים, במיוחד אלה של קומפלקס B. אך הטיפ הוא להעדיף את הגרסה הקלה, שיש בה פחות נתרן.

לגבי שאר המרכיבים, גולת הכותרת עוברת למלפפון. משתן טבעי, הוא מסייע בהעלאת רעלים, מה שמקל על רוכסן הג'ינס לעלות קל.

המתכון הבא מוכן תוך 30 דקות ומניב שתי מנות, עם 165 קלוריות כל אחת.


הטיפ הזה הוא מתוך ספרי לאכול אור.

לקבלת תוכן נוסף, הירשמו לערוץ YouTube שלי וראו מתכונים וטיפים לבריאות הווידיאו.

מרכיבים

½ מלפפון ללא זרעים וחתוך למקלות
1 פלפל ללא אצבעות וחותכים לפרוסות דקות
חופן עלי נענע
מטר של חסה רומאינה
2 רצועות (150 גרם כל אחת) של רצועות מיניון פילה
מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם


רוטב

1 שן שום טחון
1 כף מיץ לימון
2 כפות שויו בהירות

הכנה

מערבבים פנימה שום, מיץ לימון ורוטב סויה. מילואים
מוסיפים את המלפפון עם פלפל האצבע.
מוסיפים את הנענע והחסה.
מערבבים היטב ומחלקים לשתי כלים.
מתבלים את רצועות המיניון פילה במלח ופלפל שחור.
במחבת נון מקלות מחוממת היטב, יש לררד כל צד של הסטייקים למשך שלוש דקות.
המתינו לחימום והוסיפו לרכיבים אחרים.
מגישים עם הרוטב בנפרד.

אסאדו צלוי במייפל וברביקיו עם סלט פריך בצד (נוֹבֶמבֶּר 2020)


מומלץ