האם אתה מקבל יין כחול?

  •  פברואר 23, 2020


אדום, לבן או רוזה? עבור סומליירים ואוהבי יין בכלל, השאלה תכלול כעת מגוון חדש. מפיקים מארץ הבסקים, ספרד, מציגים את היין הכחול.

קרא עוד:

המים הטובים ביותר בעולם - מטבח הוט מתייבש ככה
בישול עם אמנות - עיצוב יכול לשמור את המתכונים שלך

עם בוא הקיץ לחצי הכדור הצפוני, הימים ארוכים יותר.


בשלב זה, בשלטון השמש מתרחשות המפגשים הראויים להרמת כוסית.

עם זאת, האדומים זוכים למנוחה והתשומת לב פונה ליינות הלבן והרוזה המרעננים - כולל כמרכיבי משקה, כמו הפיסין החביב עלי.

אבל העונה, סטארטאפ ספרדי החליט לשנות את המנהג הזה - ולהיות חלק מהמסיבה עם סגנון.


ללא מסורת בייצור יינות, שוק שאינו פתיח במיוחד למתחילים, ג'יק מבקש מאיתנו לשכוח את כל מה שאנחנו יודעים על המשקה.

אחרי הכל, פשוט לשכוח את מסורת העבר של היין לטעום מבלי לפגוע בגרסתו הכחולה חסרת התקדים.

גוון מושג על ידי הוספת צבעי אורגני אינדיגו ופיגמנטים אנתוציאנין, תרכובות המעניקות לצמחים ופרחים רבים צבעים כהים.


צבע זה מקבל בסיס העשוי מענבים אדומים וירוקים מכרמים ספרדים.

ההמלצה היא לקחת יין כחול מקורר קלות, ממש כאילו הוא לבן או רוזה.

הרעיון של המפיקים הוא להמר על צרכנים חדשים, בניסיון לחדש את ציבור היין, הסגורים בסדרת טקסים המעוררים הנאה.

כנראה שזו תהיה ריסוק בקיץ.

אם אתם מוצאים יין כחול, הכירו אותו, רשמו את המסיבה ונסו להימנע מההנגאובר.

מושג יין כחול

יין כחול יש לקחת קר, מוגש באירועים חגיגיים בחוץ.

בדוק כיצד להכין משקה עם היין הכחול בסרטון הבא.

אתגר - בודקים עד כמה הראש שלכם כחול?? (פברואר 2020)


מומלץ