פונטו בשר קל

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 22, 2020


בחורף הגוף צובר יותר קלוריות בכדי לשמור על חום. האם המשמעות היא כניעה לבחירות אסורות? לא, אם המתכון מאפשר לבצע חילופי דברים מועילים. כמו בפונדו הבשר הזה - עם וידיאו.

קרא עוד:

פונדו בהיר גבינה - החורף יכול להיות טעים ועדין
מרפא שפעת מרפא - מתכון זה מזין, מרגיע ומטפל בבריאותכם

ימים קרים הם ייסורים עבור מי שרוצה להישאר בכושר.


הסיבה לכך היא שהעצלנות גדולה יותר.

וגם הרעב.

בחורף הגוף מוציא יותר אנרגיה לשמירה על הטמפרטורה יציבה.


כדי לפצות על אובדן אנרגיה, אנו צורכים יותר קלוריות.

ללא שליטה, הנטייה היא לעלות במשקל.

אך תוכלו ליהנות ממנות העונה מבלי לסבך את האיזון.


עם כמה חילופי דברים מועילים, הקלתי את מתכון הפונדו לקל.

ראשית הטיגון יוצא עם שמן: הבשר מבושל בציר הירקות.

ואז רטבים כמו ברנה, גבינת רוקפור ומיונז מחליפים למרקים.

המתכון הבא מניב שלוש מנות, עם שלוש 302.8 קק"ל כל אחת.

פונטו בשר קל

fondue-easy-on-the-שולחן

מרכיבים

מרק בקר

100 גרם בשר חתוך לקוביות
1 ליטר מים
גזר 1
אצבע ילדה פלפל 1
1 בצל
1 סלרי
1 כרישה
3 שיני שום
3 עלי דפנה
מלח ופלפל לפי הטעם

פונדו

200 גר 'רזה, חתוך לקוביות
מלח ופלפל לפי הטעם

רוטב

המרק של קמפבל יכול להכין לפי הוראות, כמות וטעמים לבחירתכם

הכנה

במחבת משחים את הבשר והבצל למשך 3 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את המים ומתבלים במלח ופלפל.
הוסף את כל הארומטים.
מביאים לרתיחה על אש נמוכה במשך 40 דקות.
ואז העבירו את המרק במסננת.
הכניסו לתבנית פונדו.
הדליקו את ה- réchaud בכדי לשמור על המרק חם תמיד.
הדביק קוביית בשר אחת בכל פעם.
משאירים במלאי חם למשך דקה או כשהוא מבושל.
מוציאים ומעבירים פנימה את המרק שנבחר.
כהצעת הגשה, שפכו חלק מהמרק לכוס.
הכניסו את הכוס לפחית הנקייה והביאו לשולחן.
אפס בתדירות גבוהה ככל שנדרש.

בדוק את שלב אחר שלב של המתכון הזה בסרטון הבא.

אגריסטדה - רוטב ספניולי חמצמץ (חלק 1) (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ