בורגר חצילים

  •  סֶפּטֶמבֶּר 30, 2020


המבורגרים פופולריים מתמיד. והגל הטבעוני צובר יותר ויותר מעריצים. אני מציע להפגיש בין השניים. ותני לזה להיות במתכון טעים, פונקציונלי וקליל. עם וידיאו.

קרא עוד:

בורגר סלמון - צורה טובה מגיעה מהים
חמשת ההמבורגרים המובילים - ראו את המתכונים הכי אהובים באתר שלי

חצילים בשרניים ועסיסיים טעימים.


וכולם טובים לרדת במשקל.

דלי קלוריות הם מונעים מהגוף לספוג שומן.

רק כוס קטנה מכילה כ 8% מצרכי הסיבים היומיים שלך.


מכיוון שהם ממלאים תפקיד מפתח בעיכול, הסיבים עוזרים רבות לירידה במשקל.

ועדיין מבטיחים את השובע שגורם לנו לאכול פחות.

כבר חלקתי תכשירים שונים עם החציל.


כבבגנאצ'ה, שומשום מאודה ואפילו בצק פיצה - לחץ כאן.

בהיותו רב תכליתי, לא היה קשה לדמיין אותו כמבורגר צמחוני עסיסי.

רוצים עוד אור?

מחלקים לחם ומגישים עם סלט.

או אפילו בליווי קוסקוס בריא וטעים - הנה הכנתו.

המתכון הבא מניב שתי מנות, עם 166.2 קק"ל כל אחת.

בורגר חצילים

המבורגר חצילים

מרכיבים

1 חציל טחון
1 כף קמח אורז
1 כף קמח חמוץ
1 כף שומשום קלוי
2 כפות פטרוזיליה קצוצה ועירית
כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב סויה
1 כף שמן זית
½ כוס מים

הכנה

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
מבשלים את החציל במים עם שתי כפות של רוטב סויה.
תן לזה להתבשל עד שהוא רך.
מסננים את המים ומניחים את החציל בקערה.
מוסיפים את השומשום, הפטרוזיליה והפלפל השחור ומערבבים היטב.
יש לשלב קמח חמוץ וקמח אורז (הבצק צריך להיות מעט רך).
עצרו בעזרת חישוק את ההמבורגרים.
מחלקים אותם בתבנית.
אופים 10 דקות.
מערבבים את יתרת רוטב הסויה עם שמן הזית ומניחים בצד.
לאחר הזמן המוקצב, הסר את ההמבורגרים.
מברישים אותם בתערובת רוטב הסויה ושמן הזית.
מחזירים לתנור לעשר דקות נוספות או עד להזהבה.
מוציאים ומגישים אז.

עיין בסרטון שמתחת לשלב אחר שלב במתכון זה.

סירות חציל עגבניות גמבה שום ושאר צמחי תבלין (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ