חדשנות כניסה

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 27, 2020


חידושי מזון מתמקדים במנות עיקריות. ולאחרונה בחטיפים. הכירו עכשיו את פריון, קרוטונים שונים שיעשירו באופן יצירתי את טעם המתחילים.

קרא עוד:

העדפות עתידיות - היינץ משקיע באוכל משבש
חטיפים מחדש - ראה השקת מעבדות חדשנות

צריכת פירות היא דבר שגרתי רק עבור 40% מהאנשים בברזיל.


הנתונים הם של האיגוד הברזילאי למפיקים ויצואנים של פירות ונגזרים (Abrafrutas).

אבל הפגם הזה אינו שלנו.

מוצר חדש תוכנן לכסות את הפער הזה באופן יצירתי.


למעשה, השחרור יצירתי כבר בשם.

פירותונים הם קרוטונים המיוצרים מפירות מיובשים.

הרעיון הוא להשתמש בנתחי הפירות הללו כדי לפזר סלטים, תבשילי פסטה, בשר על האש או דגני בוקר.


יש את הגרסאות המלוחות (עגבניות מיובשות בשמש) או מתוק (תערובת של אוכמניות, חמוציות ואפרסקים).

לכל אחד מהם שני גרם סיבים, בתוספת ברזל, סידן ואשלגן.

בנוסף, הם נמוכים יותר בסוכר מרוב האגוזים.

מנה אחת מכילה 120 קלוריות.

ההשקה הייתה גולת הכותרת של מופע האוכל של קיץ פנסי.

לצפייה בחדשות אירועים נוספות - לחצו כאן.

Fruitons: קרוטונים של פירות (גם בפורמט Julienne)

כניסה למודל והגשת מטלות (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ