לברוח מהסטטיסטיקה

  •  סֶפּטֶמבֶּר 24, 2020


משקל העולם

ואז זו אכזריות. בעוד שתעשיית האופנה מקטינה את גודל הביגוד, המציאות היא שמספר המבוגרים הסובלים מעודף משקל או שמנים במדינות מתפתחות - כולל ברזיל - הוכפל פי ארבעה כמעט 20 שנה.

על פי מחקר של המכון לפיתוח חו"ל, כמיליארד אנשים החיים במדינות כמו ברזיל, סין והודו סובלים מעודף משקל. עם התפתחות כלכלית מונעת צריכה, איננו יכולים לחקות את איכות החיים בעולם הראשון. אבל הרגלי האכילה שלנו קרובים לסטנדרטים של מדינות עשירות.

שינויים באורח החיים, קלות הגישה למזון מעובד והשפעות פרסום הובילו לשינויים בתזונה. הם השאירו את רשימת הקניות לדגנים ודגנים, נסחרו בשומנים נוספים, סוכר, שמנים ומוצרים מהחי. התוצאה מפחידה. המספר הכולל של מבוגרים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר - מדד מסת גוף (BMI) גדול מ 25 - עלה מ 23% ל 34%. במספרים מוחלטים זה מייצג קפיצה מ -250 מיליון איש בשנת 1980 ל- 904 מיליון בשנת 2008.

אנו יכולים לראות תרחיש זה סביבנו. באמריקה הלטינית הגידול הגיע ל 58% מהאוכלוסייה. לשם השוואה, בצפון אמריקה יש עדיין את המספר הגדול ביותר של מבוגרים עם עודף משקל (70%). ההצעה שלנו היא: לברוח מהסטטיסטיקה. עקוב אחר הסיפורים והמתכונים שלנו לנקוט בפעולה. ככל שכולם פונים אל הכלל, אנו רוצים לראות אותך בהשראת החריג.

תברחו - פרק 2 המלא! (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ