סלט חווה

  •  יָנוּאָר 16, 2021


אחת המוסכמות החברתיות המשפיעות על האיזון היא לחשוב על סלט כמתנע. עם המרכיבים הנכונים תוכלו להכין הכנה להבטיח ארוחה שלמה. פשוט מתכון טוב, כמו זה.

קרא עוד:

סלט קינואה צבעוני - עיין במתכון זה לאכילת קינואה בגרסת הקיץ
הטופ 5 מבין הסלטים האהובים עלי - המבחר הרשמי של הנחאים ביותר באתר

הם מזינים ומרגיעים.


אך עם הזמן, משולבת העגבניות-חסה היומיומית מאבדת את משיכתה למונוטוניות של הטעם.

כדי לשמור על עניין באכילה בריאה, עליכם לתכנן את הסלטים שלכם עם מרכיבים אחרים.

אלמנטים מעבר לעלים נחשבים ככאלה שמספקים פחמימות, ויטמינים, חלבונים, שומנים בלתי רווים, מינרלים ונוגדי חמצון.


וגם לפתח מרקם, פריכות, גיוון ועוצמה במנה שיכולה להפתיע אתכם בכל פעם שהיא מוגשת.

לכן סלט זה לוקח ירקות גולמיים ברצועות וקאני.

אשר עדיין ניתן להעשיר בגרגירי שומשום בזמן ההגשה.


המתכון הבא מוכן תוך 20 דקות ומניב ארבע מנות.

סלט חווה

מרכיבים

לסלט

½ כוס כרוב לבן מגורד
½ כוס כרוב אדום מגורד
½ פלפל אדום אדום חתוך לרצועות
½ פרוס בצל
½ פלפל צהוב חתוך לרצועות
½ גזר חתוך
4 מקלות קאני גרוסים
עירית קצוצה לפי הטעם

לרוטב

100 גרם יוגורט טבעי ללא שומן
1 כף מיונז
1 כף רוטב אנגלי
1 כף שמן זית
1 כף חומץ
½ מיץ לימון
מלח ופלפל לפי הטעם
נבטים לקישוט

הכנה

בקערה מערבבים ירקות וקאני ומניחים בצד.
מערבבים את חומרי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה.
השתמש בכדי להשקות את הסלט.
מגישים ואז מקושטים בנבטים.

ראה שלב אחר שלב במתכון זה.

שלושה חוטים ומחט כתב:ע.הלל ,שרה:חווה אלברשטיין, איירה:סיון הלוי (יָנוּאָר 2021)


מומלץ