כופתאות פייג'ואדה

  •  אַפּרִיל 15, 2021


בכל דבר הפיג'ואדה נראית סופרלטיבית, מה שגורם לה להישמע כוננות בכל פעם שהמנה מופיעה על הרדאר שלנו. החדשות הטובות הן שבעזרתה תוכלו להכין חטיפים טעימים וקלילים להפליא.

קרא עוד:

חמש החטיפים הקלים העליונים - הכירו את מבחר החטיפים האפשריים
חטיף קל וגמילה - הכירו פופקורן כרובית

כאן באתר שלי כבר שיתפתי סרטון כיצד להכין פייג'ואדה קלילה יותר - לחצו כאן ובדקו זאת.


אבל עם המנה הטעימה הזו תוכלו לעשות יותר.

או ליתר דיוק, פחות.

עוגת הפיג'ואדה, החדשה בתפריטים של בארים ומסעדות פופולריות של אוכל אזורי, היא הדרך הטובה ביותר ליהנות מהמתכון מהיום הקודם.


בתנאי כמובן שההייפ לא נשמר.

למרות שזה נראה, זו לא משימה קשה - להפך.

המתכון הבא מוכן תוך 40 דקות ומניב 14 יחידות, עם 103.4 קק"ל כל אחת.


כופתאות פייג'ואדה

עוגת פייג'ואדה

מרכיבים

2 כוסות פייג'ואדה מוכנות
½ כוסות קייל חמאה חתוך דק
14 יחידות זרבובית פלפל
2 כפות קמח קסאבה נהרו
1 תפוז לקישוט

הכנה

מקציפים את הפיג'ואדה בבלנדר עד לקבלת עיסה.
מכניסים לתבנית ומביאים לאש תוך ערבוב מתמיד.
נותנים לבצק להיות עקבי מאוד.
מקררים עד להתקררות.
ואז קח חלק מהבצק בעזרת כף.
פתוח בכף היד.
שים באמצע קצת כרוב ופלפל.
סוגרים ומעבירים את העוגיה בקמח הקסאבה.
שים את המאפינס ונייר אפייה.
אופים בתנור בינוני למשך 10 דקות.
מסירים את הכופתאות ומגישים עדיין חמים על פרוסת תפוז.

עיין בסרטון הבא שלב אחר שלב במתכון זה.

פיג'ואדה ברזילאית עם שעועית שחורה ובשר (אַפּרִיל 2021)


מומלץ