חבר אש

  •  יולי 13, 2020


חבר אש

במהלך האבולוציה המאבק על מזון תיכנן את גופנו להצטייד בשומן. עם ההצעה המלאה הנוכחית, איכות זו הפכה לקויה. אבל "אויב" אחר מוכיח עוד יותר מסוכן. כי אנחנו מתוכנתים לאהוב את זה: סוכר.

במחקר חדש שנערך על ידי המכון הלאומי לבריאות האמריקני, מדענים חושפים שמדובר בסוכר ולא בשומן שמעורר יותר גירויים במוחנו לאכול יותר מהנדרש.

המחקר, שפורסם ב- כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, פיקח על פעילות המוח של 100 ילדים בבתי ספר אמריקאיים. הוגשו להם מילקשייק שוקולד עם אותה כמות קלוריות. קבוצה אחת שתתה יותר סוכר משומן (מחלב מלא); לשני, להפך. בשני המקרים, מרכזי ההנאה במוח הושרו. הממצא היה שמי ששתה את המשקה המסוכר ביותר, הגירוי היה חזק יותר, והביא גם למרכז התגמול. אזור זה במוח האנושי שולט על הרצון שלנו, לא על הצורך, באוכל. ככל שמגורה יותר, הרצון הזה יהיה גדול יותר ובלתי נשלט.

כלומר, לאנשים יכול להיות כוח הרצון החזק ביותר בעולם. אבל אם המוח משחק נגדו, המשחק אבוד. איננו יכולים לספק את הנקודות. אבל אתה צריך להתנהג בצורה חכמה. אחרי הכל, בדרך לבריאות טובה יותר החיפוש אחר הכושר עובר בראש.

הרב אמנון יצחק "חבר שלי בן 15 וחברה שלו בהריון"..מצחיק אש! (יולי 2020)


מומלץ