זנגביל בקלה

  •  מרץ 28, 2020


בקלה של זנגביל

עלינו לאכול יותר דגים ופירות ים. ובחירה טובה היא בקלה טרייה. עם פחות מ -1% שומן, כוכב זה בחגים מרכזיים ניתן וצריך לטעום אותו לאורך כל השנה, תוך עין לטעמו ויתרונותיו.

קרא עוד:

דיאט ויקינג - אוכל יכול לעורר את הגוף לרדת במשקל
קל ואצילי - סוליית בננה עם ריבת עגבניות

על פי ארגון הבריאות העולמי, עלינו לאכול בממוצע 12 ק"ג דגים בשנה.


נתונים עדכניים של משרד הדייג והחקלאות החקלאית חושפים כי הממוצע לתושב / שנה בברזיל הגיע ל 11.17.

ואתם אוכלים הרבה דגים?

לדגים יש בערך 20% בהרכב החלבון האיכותי שלהם.


הם מכילים גם אומגה 3, שומן שנחשב לטוב, מכיוון שהוא חשוב לפעילות המוח והלב.

כל הזדמנות לצרוך דגים תתקבל בברכה.

בקלה מבלי לעבור את תהליך הייבוש מתגלה כבחירה מצוינת.


הוא שומני ועדין יותר מהגרסה היבשה וטעמו עדין, מעט מתוק.

תהליך ההמלחה, מלבד הפיכת המוצר ליקר יותר, מוריד במידה ניכרת את תכולת החלבון שלו.

בקלה טרייה, בתורו, היא דקה, עשירה בקולגן, ויטמינים ומינרלים.

המתכון הבא מניב ארבע מנות, עם 196 קלוריות כל אחת.

מרכיבים

4 פילה בקלה ללא עור
2 כפות מיץ לימון
1 כף חומץ אורז
1 כפית אור שויו
כפית גרידת ג'ינג'ר
½ כפית רוטב פלפל
מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי
ספריי שמן

הכנה

מחממים תנור לחום של 220 מעלות צלזיוס.
מתבלים את הדגים במלח ופלפל ומניחים בצד.
בקערה מערבבים מיץ לימון עם חומץ.
מוסיפים את רוטב הסויה, הג'ינג'ר והפלפל.
הביאו את התערובת לרתיחה בסיר קטן.
מנמיכים את האש ומבשלים עד שהוא מופחת.
שופכים את הדג לתבנית המשומנת בתרסיס שמן זית.
מכסים בכפית מהרוטב כל פילה.
קח לאפות עד לבישול הדג.
מוציאים, טורפים עם הרוטב שנותר ומגישים.

ממלכת הדגים נורבגיה דג קוד Fish Kingdom Norway Fish Code (מרץ 2020)


מומלץ