צ'טני פרי ג'ינג'ר

  •  סֶפּטֶמבֶּר 30, 2020


צ'טני פרי ג'ינג'ר

על תכונותיו בהידרציה והחלפת מלחים מינרלים שאבדו בזיעה, עלינו לצרוך פירות. ההמלצה היא חמש מנות ביום. פנאי של בלוטות הטעם שלך באמצעות מתכונים חדשים עוזר לנו להתמקד במשימה זו.

קרא עוד:

חמשת מיצי הגמילה המובילים - ראו את המתכונים הכי אהובים באתר
גלידת ענבים טבעית - פשוטה ומרעננת, בלתי אפשרית

בנוסף ללחות והמתקת הטבע באופן טבעי, הפירות מתקבלים בברכה בשל פרופילי התזונה המגוונים שלהם.


במיוחד ביכולתו לשמור עלינו בריאים ויפים.

האדומים והכתומים, כמו תות ואפרסק, עשירים בנוגדי חמצון, חיוניים בחידוש התא ואפילו עוזרים לרדת במשקל.

אלה עם כמויות גבוהות יותר של ויטמין C, כמו תפוז, קשיו, אננס ולימון, עוזרים בתהליך הריפוי ומשתתפים ביצירת קולגן.


חלבון זה אחראי להפיכת העור, הציפורניים והשיער למוצק יותר ובריא יותר.

אבל צריכת פירות בטבע יכול להתעייף ולפגוע בתדירות הצריכה.

משמעות הדבר היא התרחקות מכל היתרונות המפורטים לעיל.


מסיבה זו, אני מציע לשקול יקום שבו הטעם מתקדם בגבול ההגדרות.

במובן זה, מה דעתך על מתכון פירות הודי המושלם לליווי בשרים קלויים?

מיוצר עם חומץ, תבלינים ופירות יבשים, לצ'אטני יש טעם מריר טעים.

ועם נוכחות של ג'ינג'ר, זה אפילו עוזר להאיץ את חילוף החומרים על ידי שריפת קלוריות נוספות.

המתכון הבא מניב שש מנות, עם 110 קלוריות כל אחת.

מרכיבים

2 תפוזים
4 אפרסקים גדולים
1 בצל קטן חתוך לרצועות דקות
4 כפות צימוקים לבנים
1 חתיכת ג'ינג'ר טרי (כ -2 ס"מ) חתוך לחתיכות
2 כפות ממתיק קולינרי
1 כף מלח
1 כף זרעי חרדל
½ כף כורכום
1 כוס חומץ יין לבן

הכנה

יש למלא את עורו של אחד התפוזים (דק ככל שתוכלו) ולשמור.
קוצצים את התפוזים הקצוצים והאפרסקים.
שים אותם על מגש, מערבבים את שאר החומרים.
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה במשך 45 דקות, או עד שהנוזלים התאדו והפירות רכים.
מקשטים בקליפות פרי ומניחים להתקרר.
מאחסנים במקרר להגשה קרה.

כיצד לקלף רימונים? (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ