עוגיה ללא גלוטן

  •  נוֹבֶמבֶּר 28, 2020


בזמן החטיף, רוב האפשרויות הן מזון מעובד. כדי להרוות את הדחף הפתאומי לצבוט משהו, אני מציג את המתכון שלי לעוגיות ללא גלוטן. עם וידיאו.

קרא עוד:

חטיפים בריאים - למדו מהווידיאו להכנת מקלות קישוא
פנקייק ללא קמח - קל משקל ומעשי עם שני מרכיבים בלבד

אפילו אלה שאין להם אי סבילות לגלוטן ביקשו להימנע מנוכחותה.


בדרך זו הקושי הוא למצוא אלטרנטיבות למוצרים המיוצרים עם חיטה.

וזה לא נעצר שם.

לקטוז הצטרף גם לרשימת החומרים שנשאלו בתזונה היומית.


מה דעתך על מתכון לפתור את שני הנושאים?

זו ההצעה של העוגיות הכתומות הללו, אידיאליות לשעות חטיפים.

המתכון הבא מניב 10 יחידות, עם 114.7 קק"ל כל אחת.


עוגיה ללא גלוטן

עוגיות תפוזים

מרכיבים

2 כפות שמן קוקוס
¼ כוס קמח שקדים
½ כוס שיבולת שועל
2 כפות דבש
1 כף עמילן תפוחי אדמה
1 קורט מלח
1 קורט סודה לשתייה
חצי גרידת תפוז

הכנה

בקערה שמים את כל המרכיבים.
מערבבים עד שהיא יוצרת מסה ניתנת לטיפול.
בעזרת הידיים, צרו 10 עוגיות.
מחלקים בתבנית משומנת בשמן קוקוס.
אופים בתנור בינוני למשך 15 דקות.
מוציאים ומניחים להתקרר.
מגישים ליד או מאחסנים בצנצנת זכוכית.

בדוק את שלב אחר שלב של המתכון הזה בסרטון הבא.

עוגיות טחינה | ללא גלוטן | טבעוני | עידו רפאל (נוֹבֶמבֶּר 2020)


מומלץ