פנקייק קישואים ללא גלוטן

  •  אוגוסט 8, 2020


פנקייק קישואים ללא גלוטן

מזונות חיטה מכילים גלוטן. חלקם נמנעים מהם מכיוון שהם זקוקים להם, ויש שרוצים לנסות אפשרויות בלעדיהם. לשני המקרים הכנתי מתכון טעים, פרקטי וקליל.

קרא עוד:

פנקייק ללא קמח - קל משקל ומעשי עם שני מרכיבים בלבד
עוגת שוקולד ללא קמח - לחיסול גלוטן וקילוגרמים נוספים

להתמודד עם החיים בלעדיו הוא אתגר, שכן נוכחותם באוכל היא בכל מקום.


גלוטן הוא חלבון הקיים בחיטה.

מחקרים מצביעים על כך שמולקולותיה יכולות להגיע לזרם הדם.

זה גורם לדלקת ומחמיר את ההשמנה, שכעת ידועה כמחלה דלקתית.


כך שנוכל לעשות ניסוי.

ובמתכון לפנקייק, חסל קמח חיטה בגרסת החציל - למד להכין כאן שלך.

כדי להעשיר את התכשיר בחרתי בקישואים.


לטעם, שהוא נפלא.

ולגבי פונקציונליות: צריכה קבועה מסייעת בשליטה בכולסטרול ובגלוקוז בדם.

הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומשפר את תפקוד המעי.

וזה גם תורם לירידה במשקל מכיוון שהוא מגביר את תחושת השובע.

התוצאה היא מנה שיכולה לשקול לחצות לביבה עם חביתה.

יש שקוראים לזה קישואים פריטטה.

לענייננו ללא טיפת שמן.

כטיפ להפוך את המנה לקלילה עוד יותר, תוכלו להשתמש רק בחלמון ביצה אחד.

המתכון הבא מוכן תוך 40 דקות.

וזה מניב שמונה מנות, עם 46 קלוריות כל אחת.

פנקייק קישואים ללא גלוטן

פנקייק קישואים ללא גלוטן

מרכיבים

2 קישואים
3 ביצים
1 טחון קוהרנטי (תה)
1 כף בצל קצוץ
1 כף פרמזן קל
1 כף קמח חציל
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

הכנה

חותכים קישואים וטוחנים גס.
בקערה מערבבים עם מלח.
מכניסים למסננת לייבוש טוב ומניחים בצד.
בקערה אחרת, מניחים את הביצים עם השום ומקציפים.
ואז מערבבים את הקמח, הגבינה, הבצל והפלפל.
בוחשים היטב ומוסיפים עם הקישואים.
הכינו את הלביבות על ידי פיזור כפית מהתערובת במחבת ללא מקלות.
מגישים חם.

עיין במתכון שלב אחר שלב בסרטון הבא.

פשטידת קישואים וכרישה - טבעוני, בריא וללא גלוטן! | נטלי אביב (אוגוסט 2020)


מומלץ