טוב, זול ובריא

  •  נוֹבֶמבֶּר 27, 2020


טוב, זול ובריא

לעיתים קרובות הוצאת הקלוריות מהמנה מוסיפה כמה דולרים לחשבון המכולת. מכיוון שמזונות אורגניים וקלילים יקרים יותר, חלקם אינם מתייאשים בעת בחירות. הספר החינמי מוכיח שאפשר לבזבז מעט על ידי אכילה טובה ובריאה.

אני יודע שלא קל להגיע בלילה ועדיין צריך לבשל. נוסף על כך, גם אפשרויות מוכנות לאכילה ופרקטיות זולות מאוד. דווקא משולבת הנוחות והכלכלה הזו עשויה לחבל במאמצים שלך באיזון.

שכן "אכילה מהירה וזולה" יכולה - וצריכה - להתפייס עם "לאכול טוב." זה טיעונו של ליין בראון, מחבר ספר הבישול הטוב והזול. ב -130 עמודים של הספר תוכלו לראות מתכוני ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וערב שעולים לא יותר מ -4 דולר (כ -9 רייס).


וזה לא סתם חביתות וכריכים: תתרשמו מכמות וממגוון המרכיבים שקצת כסף והרבה דמיון יכולים לתרגם למנות יפות וטעימות. וכיף לעשות!

עבודתה של לין היא תוצאה של תואר שני בבישול באוניברסיטת ניו יורק. מטרתם כעת היא להנגיש כמה עותקים כך שליותר אנשים, במיוחד נזקקים וללא מחשבים, תהיה גישה.

לשם כך היא מארגנת קמפיין מימון המונים באתר Kickstarter, שהצליח לגייס פי שישה מהסכום המבוקש. אם תרצו תוכלו לתרום מחמישה דולר. עם 250 $ אתה יכול, בנוסף לעותק הקשיח של הספר, לעבור שיעור בישול ישירות עם הכותב - כל עוד הוא נמצא בקצה העיר ניו יורק.


טוב, זול ובריא

מתכון אחד הוא הסלט הבלינזי החם הזה עם תרמיל הקוקוס

עיין במתכונים והורד כאן את העותק החינמי שלך.

טוב, זול ובריא

הראמן הכי זול מול הראמן הכי יקר (נוֹבֶמבֶּר 2020)


מומלץ