שעת השעה פוגעת בספיגת הוויטמינים

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 30, 2020


ישנן סיבות רבות מדוע עלינו להימנע מהגזמת יתר. שכן מדענים מצאו אחד נוסף. משקאות אלכוהוליים מאיימים על הבריאות על ידי שיבוש ספיגת הוויטמינים.

קרא עוד:

שובע מעורר - ארוחת הבוקר גורמת לכם לאכול פחות לאורך היום
מדד מסת גוף - חשב את המשקל האידיאלי שלך עכשיו

כדי לתפקד ביעילות, תאי הלבלב זקוקים לסדרה של ויטמינים מזרם הדם.


חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה באירווין (ארצות הברית) בדקו אם ההגנה המוחלשת מחשיפה לאלכוהול יכולה להיות הגורם במקרים של ספיגה לא יעילה של ויטמינים אלה.

מחקרים קודמים הצביעו על כך שחשיפה כרונית לאלכוהול מנעה מאותם תאים לספוג ביוטין (ויטמין H) ותאמין (ויטמין B1).

מחקר חדש זה בדק האם שתיית אלכוהול יכולה גם להפריע לספיגת ויטמין C חיונית.


לשם כך, נערכו ניסויים עם שרקנים אשר קיבלו אלכוהול, בגבול של 25% מהקלוריות שנבלעו ביום.

תאי לבל מבעלי חיים משכרים חשפו רמות נמוכות של SVCT-2, חלבונים האחראים להובלת ויטמין C.

קושי זה במטבוליזם של הוויטמינים שנבלעים באמצעות מזון מאיים במיוחד על הלבלב.


הלבלב מייצר את האנזימים המשמשים לעיכול המזון וההורמונים, כמו אינסולין, הדרושים לאחסון אנרגיית המזון.

מחלות ונזקי איברים יכולים להוביל לבעיות עיכול, תת תזונה וסוכרת.

המחקר פורסם ב- כתב העת האמריקאי לפיזיולוגיה.

מה זה צום לסירוגין וכיצד זה יסייע לכם לרדת במשקל בקלות ממש! (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ