כלב קל גרמני חם

  •  סֶפּטֶמבֶּר 28, 2020


התגלגל, אינטובציה וטרף כמו שצריך. הגיע הזמן לבלוע את גרמניה. היריבה הבאה של ברזיל ידועה במנות נקניק פריכות שלה, כמו נקניקיות. מתוכם נובעת ההשראה למתכון שלי, שהופכת את הכלב הגרמני האיום לאורה.

קרא עוד:

שום דבר מציאות מדומה - מזון מהיר: מה שאתה מזמין הוא לעולם לא מה שאתה מקבל
היכנס לכושר - מתכון לסלט סלבי אסייתי

מאוד שונה מאיתנו, לפחות ליד השולחן.


בחורפים הקשים שלהם, הגרמנים נהנים מארוחותיהם כדי לצבור קלוריות. לכן כל מנה מבטיחה אפשרויות משמעותיות. שיבוצים כמו הנקניקיות המפורסמות, בשר חזיר, חזיר ועוף נמצאים במתכוני תבשילים ומרקים.

והיא, הנקניקייה, כוכבת המתכון שלי, שלוקחת השראה ממשחק הגמר המרתק הזה. כפי שאתה כבר יודע, אני אוהב נקניקיה. כדי "להחליק" את החטיף הזה, הגרסה הקלה שלי לוקחת נקניק עוף ולחם נייר כסף.

הפירוט הוא סלט הקירות המלווה. ממוצא הולנדי, זה "נתפס" ללוות את המתכון הזה, והבטיח כמה סיבים וחומרים מזינים מירקות צבעוניים כמו גזר ופלפלים צהובים - עשירים בליקופן שבין שאר הפונקציות שולט ברמת הסוכר בדם. בוא נלך למתכון?


כלב קל גרמני חם

נקניקייה גרמנית

מרכיבים

3 נקניקיות עוף קלות
3 גיליונות של לחם קל לעטוף
חסה מתולתלת לפי הטעם

סלט סלאווי (למלית)


¼ כרוב קטן מגורד
1 גזר מגורר דק
½ פלפל צהוב מגורד דק
½ בצל מגורר דק

רוטב

צנצנת יוגורט ללא שומן
1 כף מיונז בהיר
רוטב אנגלי לפי הטעם
1 כף (קפה) חומץ
מלח לפי הטעם
1 שק ממתיק

הכנה

קח את הירקות המגוררים, יבש אותם להסרת עודפי מים וערבב אותם בקערה.
בקערה אחרת, שלבו את כל חומרי הרוטב וערבבו היטב.
הוספת רוטב היוגורט עם הירקות המגוררים, מכינים את סלט הלט.
להגשה, קח את הבצק, עוטף את התבנית במשך 30 שניות מכל צד.
ואז מניחים קונוס נייר באמצע הבלילה כך שיהיה בצורת מועדון.
השאירו עוד 30 שניות מכל צד, תמיד מחזיקים עם המרית (ראו סרטון למטה).
שים כף סלט בניילון הלחם ומעל הנקניק.

עקוב אחר המתכון שלב אחר שלב בסרטון הבא.

כלבים וחתולים לאימוץ – רינו (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ