אני לא כלב

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 1, 2020


אני לא כלב

להיט ברחבי העולם, נקניקיות נראות כמו האוכל המושלם. הביאו את פחמימות הלחם עם חלבון הבשר לאיזון לכאורה בארוחה מהירה ומעשית. ובלי לחשוב, עם כמה רעיס ושני נשיכות, אנו ממשיכים הלאה. אחרי הכל, מה לא בסדר עם הנקניקייה התמימה?

עם הבלאגן של חיי היומיום, הפיתוי הוא גדול. ומחירי החטיפים, נמוכים להפליא. למרבה הצער, כפי שראינו בעניין קודם שקשור להמבורגר, באותה רמת איכות.

אני אוהב את הציטוט הזה של הגנרל הגרמני אוטו פון ביסמרק: "ככל שפחות אנשים יודעים כיצד מכינים נקניקיות וחוקים, כך הם ישנים יותר טוב בלילה." זה מראה היטב את רמת הפוליטיקה, שלא השתנתה הרבה מאז שנות ה- 1800. והיא מספקת דיבור טוב לדבר על הנקניקיות הפשוטות.

עם זאת, קל יותר להבין מה אנו אוכלים אם נוכל לראות כיצד הם מיוצרים. ללא דרמה, צוות ערוץ דיסקברי עקב אחרי יום הפקה במפעל המותג ג'ון מורל, המייצר 300,000 נקניקיות בשעה. לאחרונה שוחרר בסדרה How It’s Made, מה שמזעזע הוא לא מה שיש בסרט - אלא בצד השני של המסך. נשאלת השאלה: כיצד אנו מאפשרים לצמצם כל כך את הציפיות והדרישות שלנו בשם אורח חיים טוב יותר כביכול?

צפו בווידיאו כיצד מייצר מזון מהיר שעשוי לסיים את בריאותכם ומהר.

פאר טסי - מי אני - Mi Ani (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ