בחיפוש אחר הסלט המושלם

  •  סֶפּטֶמבֶּר 29, 2020


בחיפוש אחר הסלט המושלם

אם אתה חושב שסלט יורד לשילוב חסה עגבניות, אתה מפסיד הרבה. סלטים מאפשרים מגוון עצום של טעמים וקומפוזיציות, מעצימים רעב ובכך עוזרים לנו לרדת במשקל בבריאות. עקוב אחר מדריך זה צעד אחר צעד להרכבת הסלט המושלם.

כך עולה ממחקר שפורסם ב כתב העת של איגוד הדיאטות האמריקני, סלט הנצרך מדי יום מעלה את רמות הוויטמינים C, E ו- B6 בדם, בנוסף להגדלת שיעורי החומצה הפולית. על פי המלצת מדריך המזון של האוכלוסייה הברזילאית, כל מי שיכול לכלול כל כמות של מה שמכונה אוכל חי בכל עת בחיים, כבר מתחיל לסמוך על היתרונות שלו.

הדרך החוצה היא להמציא מחדש את הסלט. בעזרת ידע קודם תוכלו ליצור גרסה שונה לכל יום. פשוט עקוב אחר מספר צעדים.


מדריך סלטים מושלם

סלט

התחל עם הירוקים

עם עין עלים, העדיפו ירוק כהה (ככל שהירוק יותר עם חומרים מזינים יותר).

השקיעו באדומים

לצבוע את הסלט אדום, שווה פירות או ירקות כמו עגבניות, פלפלים או בצל סגול. הליקופן הכלול במזונות אלה נלחם ברדיקלים חופשיים. להלן הטיפ שלי לחתוך עגבניות שרי.


שימוש לרעה בצבעים

הוסף חתיכות משמש, מנגו, אננס ותפוז.

הוסף מרקם

פורסים פטריות, שום, אגסים או פירות יבשים.

תן פריכות

הוסף שומשום, זרעי פשתן, פרג או גרעיני דלעת קלויים - ראו המתכון כאן.

בנה שרירים

מנות בשר כמו קרפצ'יו, חזה עוף או הודו, טופו, סלמון או טונה מוסיפים את הכוח של שחזור חלבון שרירים.

אנרגיה מאובטחת

הוסף מעט פחמימות וסיבים עם תירס, גרגירי חומוס, קינואה או עדשים.

חזה עוף צלוי עם סלט עדשים ירוקות (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ