קפטה פתוחה על כוסית מיגה

  •  סֶפּטֶמבֶּר 29, 2020


קפטה פתוחה על כוסית מיגה

הקפטה מגיע מהמטבח הערבי, המוכן עם בקר טחון מתובל היטב. זה בדרך כלל בצורת ירק, אך הפיכתו לפתוח מגדילה את ההנאה והיתרונות של המתכון הקליל והמזין הזה.

כריכים נהדרים לשבירת שגרת הדיאטה. אבל כמובן שגם לא שווה. שיתפתי כאן אפשרות צמחונית נהדרת ופריך. עכשיו אני מציג אחד שלא נראה כמו חטיף - וזה לא חייב להיות.

השלם כארוחה, במתכון זה יש לנו תרומה של קפטה, שמביאה חלבוני בשר וסיבי חיטה. לחם מיגה מוסיף פחמימות פשוטות.


ואתה יכול להחליף את "טוסט" המיגה, שזה מה שארגנטינאים מכנים טוסט המיוצר מהלחם הזה, בפרוסת לחם מלא. סלט לפני או פרי אחרי סגור היטב את התפריט הקליל הזה. תיהנו!

קפטה פתוחה על כוסית מיגה

קפטה פתוחה על כוסית מיגה

מרכיבים

100 גרם בקר בקר טחון
50 גרם חיטה לקבב
1 בצל בינוני, טחון
1 עגבניה קלופה, נטולת זרעים, קצוצה
נענע, טחון (לפי הטעם)
מלח (לפי הטעם)
פלפל שחור (לפי הטעם)
1 כף שמן זית
Pinoles (לא חובה)
פרוסת לחם אחת
1 כף קציצה יבשה בהירה
כפית שום קלוי

הכנה

נותנים 50 גרם חיטה לקבב להשרות למשך 30 דקות.
ואז מסננים היטב ומערבבים עם שאר החומרים במעבד.
מרדדים את הפסטה גדולה ככל שתרצו בכריך.
אופים עם שמן זית מוברש מלמעלה למשך 15 דקות.
מחממים את פרוסת לחם המגה באותה תנור למשך 2 דקות.
מגישים את הקפטה על הלחם.
מורחים מעל את הגלידה הקלה.
מפזרים שום קלוי ועשוי!

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ