קינקאן הקטן זימן

  •  דֵצֶמבֶּר 2, 2020


קינקאן הקטן זימן

בטח ראיתם את זה, אבל חשבתם שזו בדיחה. שכן דעו כי קינקאן הכתום, המכונה גם קומקוואט, הוא קטן כמו שהוא מופעל. הסיבה לכך היא שיש בה יתרונות בריאותיים עצומים.

קרא עוד:

גמילה מתוקה - למדו להכין סורבה אבטיחים
פירות שיורדים במשקל - כושר מתחיל בפרדס

קומקומט בסינית וקינקאן ביפנית פירושם "כתום זהוב". אבל עם השם והמראה הזה, הפרי הקטן אינו כתום. המין שייך לסוג פורטונלה, לא את הדרים. לכן יש לו כמה הבדלים, כמו הכמות הקטנה יותר של הניצנים וקל יותר לעיכול הקליפה.


זמין כל השנה, תוכלו למצוא שני סוגים של קינקאן. האחת היא נגאמי, סגלגלה ומרה יותר, מגוונת במטבח, מתאימה להכנת ממתקים, ריבות והפחתות שילוו מנות טעימות. המין העגול הוא מייווה, מתוק יותר ונדיר יותר למציאתו. למרות ההבדלים, שניהם עשירים בחומרים מזינים וויטמינים, שאינם פרופורציונליים לגודלם. עד כמה קלילות: 100 גרם מכילים 71 קלוריות בלבד.

ויטמין C

כמו בני דודים, תפוזים, קינקנים הם מקור נהדר לוויטמין C. הם מכילים 73% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין זה. עבורנו, הביצועים הטובים ביותר שלך הם לעזור לירידה במשקל. ויטמין C מסייע בייצור של חומצת אמינו הנקראת L- קרניטין, האחראית על הפיכת השומן הנבלע באנרגיה. ככל שיוצר יותר קרניטין, כך יעיל התהליך המטבולי ושריפת השומן.

נוגדי חמצון

אכלנו את הקינקן המופגז והכול. זה נהדר שכן הקליפה שלו חזקה בנוגדי חמצון. על פי מחקר של המכון הלאומי לבריאות של ארה"ב, קליפת קינקאן מוכחת כעשירה בפוליפנולים ביו-אקטיביים, יעילה במאבק ברדיקלים חופשיים ובדלקת. והיום אנו יודעים כי השמנת יתר היא מחלה דלקתית.

מקור חלבון

בדרך כלל אתה לא חושב על פרי כמקור לחלבון, אך גם הקצרים ממלאים זאת. 100 גרם קינקנס מכיל שני גרם חלבון. הצריכה היומית המומלצת של מקרונוטריינט זה היא 46 גרם לנשים ו 56 גרם לגברים. למרות שזה נראה מעט, זה מספיק לפרי. אם משלבים מנה עם כמה אגוזים, זה כבר מבטיח מנה שוות ערך לזו של ארוחה. למקורות חלבון חלופיים אחרים ראו כאן.

בניה ברבי - מישהו איתי כאן | קליפ (דֵצֶמבֶּר 2020)


מומלץ