ג'לטין בצבע בהיר

  •  אוגוסט 8, 2020


כוס מוכתמת של מעדנים, מול פרוסת הקינוח הזה איש אינו יכול לעמוד בפיתוי. הג'לטין הצבעוני משמח את העיניים והחיך של כולם. הכל, אותו דבר: אלה שיכולים ומי שאינו יכול. אלא אם כן אתה מכין את המתכון שלי, הרבה יותר קל.

קרא עוד:

גלידת ענבים טבעית - פשוטה ומרעננת, בלתי אפשרית
חמש מתכוני הממתקים המוארים המוארים ביותר - בדקו את המתכונים הכי אהובים באתר שלי

אהוב מאז ילדותו, ג'לי צבעוני המגיע לשולחן עם אפקט הקשת היפה שלו מעורר התרגשות.


חלקם רוקחים, אחרים פועמים.

ויש מי שעוצם את עיניהם, לא ליפול לפיתוי.

אני מבטיח שאיש לא צריך לסבול אם אתה עוקב אחר הגרסא שלי.


כדי לרדת במשקל, אכלו כל מה שתרצו ולא מה שאתם חושבים שעליכם לאכול.

לשים בצד את מה שאתה אוהב לא עובד.

תוותרו על אוכלים שמשמחים אתכם עד סוף חייכם.


אז אם תוכלו למצוא אלטרנטיבות פחות שומן וסוכר, נהדר!

זה הרעיון שמאחורי המתכון הבא, שמניב 10 מנות, עם 58.3 קק"ל בלבד.

ממנו תוכלו לשלב את טעמי הקינוח בהתאם להעדפתכם.

ג'לטין בצבע בהיר

ג'לטין

מרכיבים

3 לבנים
1 מעטפות ג'לטין נטולות טעם
½ כוס מים
200 גרם גבינת שמנת קלה
מיץ לימון
3 שקיות ממתיק
1 קורט מלח
1 ג'לטין דיאט בטעם תות
ג'לטין 1 בטעם לימון
ג'לטין דיאטטי בטעם ענבים
1 ג'לטין דיאטתי בטעם אננס

הכנה

ג'לי צבעוניות

צרו צורות רדודות נפרדות מכל טעם ג'לטין.
כשהם יציבים, חותכים לקוביות ומניחים בצד.

קרם לבן

מחממים את הג'לטין חסר הצבע שכבר מומס במים והניח בצד.
טורפים את החלבונים עד ליציבות.
בלי לכבות את המיקסר, להוסיף את הממתיק.
ואז יוצקים בהדרגה את הג'לטין חסר הצבע המומס.
כשתסיים לשים את הג'לטין, כבה את המערבל.
מוסיפים את הגבינה ומערבבים בעדינות.
מתבלים כמלח ולימון.

הרכבה

בשולב גדול, שלב את קוביות הג'לטין הצבעוניות עם הקרם.
הכניסו חישוקים בודדים, או בצורה משלכם.
מקררים כ- 15 דקות.
לפרוק, לחתוך ולהגיש.

בדוק את הסרטון למטה שלב אחר שלב של מתכון זה.

איך מכינים גלסאז׳ צבעוני מהמם - הדרך הפשוטה ביותר (אוגוסט 2020)


מומלץ