לביבה קלה

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 22, 2020


האם צריך להשאיר פסטה, כמו לביבות, מהתפריט? אף אחד מזה! בדוק את הגרסא שלי המשתמשת במרכיבים שלמים ובמילוי בשר וירקות. עם וידיאו.

קרא עוד:

פנקייק של חלבון ביצה - קל, פונקציונלי ויעיל לשבת
פנקייק ללא קמח - נסה אותו עם שלושה מרכיבים ופחות מ -30 קלוריות

היא פרקטית ומגוונת.


תוך מספר דקות הוא מאחד את המאפיינים של אוכל טעים ובריא.

עד כדי כך שניתן להגיש אותו בארוחת הצהריים, בארוחת הערב או בארוחה קלה.

כה קל שאפשר לקחת איתך לארוחת הצהריים ההיא ללא זמן במשרד.


מסיבות אלה כולם אוהבים לביבות.

כדי שהיא תעמוד בציפיותיה מבלי להתפשר על הצללית שלה, היא צריכה להיות קלילה.

במחשבה כזו פיתחתי את הגרסה הטעימה הזו.


המתכון הבא מניב שש מנות, עם 132.9 קק"ל כל אחת.

לביבה קלה

מרכיבים

פנקייק

200 מ"ל חלב רזה
½ כוס קמח מלא
¼ כוס שיבולת שועל משובצת
ביצה אחת
כפית אבקת אפייה
גבעולי עירית (למיתר)

מלית

1 שן שום מחית
½ בצל קצוץ
1 כוס ירקות קצוצים (העדפתך)
50 גרם בקר טחון
1 כף פטרוזיליה קצוצה
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל קאיין לפי הטעם

מרכיבי פנקייק אינטגרלי

הכנה

פנקייק

מוסיפים פנימה את הבלנדר חלב, קמח, שיבולת שועל, ביצה ומחצית משמן הזית.
הוסף את השמרים.
מתבלים במלח.
מקציפים עד שהוא מהווה מסה הומוגנית.
במחבת נון-סטיק מחוממת, יוצקים מצקת של הבלילה.
מטגנים עד להזהבה מכל צד.
בצעו עד שהבצק נגמר והניחו בצד.

מלית

במחבת לשים את שארית שמן הזית.
בתוכו, לטגן שום ובצל.
מוסיפים את הבקר הטחון.
מתבלים בפטרוזיליה, מלח וקאיין.
מוסיפים את הירקות הקצוצים.
תן לזה להתבשל שלוש דקות.

הרכבה

קבל פנקייק כבר מטוגן.
שים כפית מהמילוי במרכז ומרדד אותה.
קשרו עם גבעול העירית.
הגישו אז.

עיין בסרטון שמתחת לשלב אחר שלב במתכון זה.

לביבה אפויה, קלה ,ללא גלוטן וטעימה בטרוף (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ