הגרסה הקלה שלי לספגטי לפסטו

  •  יולי 13, 2020


לכל סיפור יש יותר מנקודת מבט אחת. אם הפסטה היא האפשרות, נסה להכין את הגרסא שלי לאויב הדיאטה הקלאסי הזה במתכון טעים וקליל מתמיד.

קרא עוד:

אטריות לוסיליה נינג'ה - לחתוך את הקלוריות מהבצק
ביצה מרופדת קלילה ויפה - שנה את הדרך בה אתה אוכל ביצים מבושלות לנצח

זה מתכונן מהר והולך טוב עם הכל. אבל אם הגורל שם את האטריות לפניכם, הימלטו ממלכודת הרטבים המוכנים העשירים בנתרן.


הפסטו מיוצר עם בזיליקום מוסקר ועלי תרד. שמך המלא, "pesto alla genovese", אינו מסתיר את המקור.

הרוטב הזה, האופייני לאזור גנואה באיטליה, נעשה קר ובקלות. ועם הגרסא שלי, בצורה הרבה יותר קלילה. במבט על הכף, בואו נסחור בגבינת הפרמזן שהאיטלקים אוהבים לקוטג '. ושום פינוליס או אגוז ברזיל אינם תחליפים.

עדיין קל יותר?


אולי תרצה לעשות את זה עם אטריות מלאות, שיש בהן מעט פחות קלוריות ושלוש יותר סיבים מאשר האטריות המקובלות. "

כל המסה נספגת לאט יותר על ידי הגוף, המקדם שובע רב יותר ומספק. והיא מספקת בנוסף לסיבים, ויטמינים ומינרלים המרוכזים בקליפת גרגר החיטה. במתינות, חילופי דברים מועילים זה יכולים לעזור לכם לרדת במשקל.

התעודד? ואז תוכלו להזמין חברים. המתכון הבא מניב ארבע מנות, עם 153 קלוריות בלבד.


ספגטי פסטו עם גבינת קוטג '

פסטו

כשהפסטה עדיין חמה, מוסיפים את רוטב הפסטו

מרכיבים

300 גרם תרד מבושל קצוץ
½ כוס מים חמים
1/3 כוס גבינת קוטג '
1/3 כוס בזיליקום טרי קצוץ או 2 כפות בזיליקום מיובש וכתוש
2 כפות גבינת פרמזן מגורדת בהירה
2 שיני שום, טחון
פסטה ספגטי 500 גרם או פוסילי

דרך לעשות

מכינים את הפסטו על ידי הכנת בלנדר או מעבד מזון תרד, מים, גבינת קוטג ', בזיליקום, גבינת פרמזן ושום.
מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מבשלים את הפסטה עד שהיא אל דנטה ונקז.
בכלי אטום לתנור מניחים את הפסטה ומוסיפים כחצי כוס פסטו כשהפסטה עדיין חמה.
מערבבים היטב ומגישים אז.

מדריך: צמה צמודה לראש! הגרסה הקלה! | אור דניאל | ORDANI DIY (יולי 2020)


מומלץ