הכריך הצמחוני שלי

  •  יָנוּאָר 28, 2021


קל ופרקטי: כריך צמחוני

כדי להתאים לשגרה הקדחתנית שלך, תזונה בריאה צריכה לחשוב על אפשרויות מעשיות. כדי למלא פונקציה זו, יש לנו את הכריך: הוא נייד ויכול להיות הרבה יותר קל משאתם חושבים.

קרא עוד:

בקלה מאודה עם ירקות - קל בהכנה ועשיר בטעם
קל ואצילי - סוליית בננה עם ריבת עגבניות

כריך יכול אפילו להחליף ארוחה.


בתנאי שהוא מכיל, באיזון, אלמנטים חיוניים כמו פחמימות וחלבונים.

אז אם אתם זקוקים לחלבון, עלינו לבחור בין בשר אדום או עוף.

בסדר?


כדי לחשוב מחדש על האוכל היומיומי, עדיף אם חלבונים אלו מגיעים ממקורות צמחיים.

על פי מחקר של אוניברסיטת קולג 'בלונדון, שבע מנות ירקות ביום מקדמות בריאות כמו שום מזון אחר.

מה שנקרא "דיאטה חיה" משפיע.


אפקט שמתגבר ככל שמוסיפים יותר מנות לתפריט.

הוספת סכום כלשהו בכל עת בחייכם מועילה.

אפילו במאבק נגד עודף משקל.

זו סיבה טובה לשקול "צמחונות זמנית".

הרעיון זוכה למתיחה עם Meatless Mondays, הצעה של המוסיקאי פול מקרטני, עם מעריצים ברחבי העולם.

אז נתחיל עם כריך.

הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, פחמימות וסיבים בדיוק.

זה בריא, קל להכנה ומביא יותר טעם לארוחה קלה.

כמנה בצד, אני מציע את הקישואים והצ'יפס שלי.

המתכון מניב כריך גדול עם 463 קק"ל לפיצול לשתי מנות.

כריך צמחוני

כריך

מרכיבים

כריך

1 פרוסת חציל דקה חתוכה לאורכה
1 פרוסת קישואים דקה חתוכה לאורכה
2 עגבניות מיובשות
1 כוס שמפיניונים חתוכים
לחם ciabata
1 כוס ארוגולה
1 כדור מוצרלה באפלו חתוך

רוטב

1 כף חרדל
3 כפות חומץ בלסמי
1 כף מיץ תפוזים
2 כפית לימון
1 כפית דבש

הכנה

רוטב

מערבבים את החומרים בקערה ומניחים בצד.

כריך

מחממים גריל וסדרו חצילים, קישואים, עגבניות מיובשות ושמפיניונים.
מטפטפים עם הרוטב, סוגרים את הגריל ומשאירים מספר שניות.
הר את הכריך: על פרוסת הלחם מניחים את הערוגולה, הירקות בגריל ומוצרלה.
סוגרים את הכריך ומגישים עם צ'יפס.

ראה שלב אחר שלב במתכון זה להלן.

לאסי פרק 4 חלק 1 (יָנוּאָר 2021)


מומלץ