מרק כרובית קלויה

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 24, 2020


מרק כרובית קלויה

כרובית פונקציונלית ודלה בקלוריות היא אחד החברים הטובים ביותר לדיאטה למי שרוצה לרדת במשקל. מה דעתך בצורת מרק שמנת מאוד? בדוק את המתכון שלי ברגע זה.

קרא עוד:

חמש המרקים המובילים - בדקו את המתכונים הכי אהובים כאן באתר שלי
מרק פטריות מיסו - כוח נוסף שמאכיל ומשקלו

כרובית היא ירק מצליבה.


תירגע, זו לא מילת קללה!

כיתה עשירה בסיבים תזונתיים מכניסה אוכל אידיאלי לירידה במשקל.

הם מכילים גליקוזינולטים ותיוציאנאטים (כולל סולפוראפן ואיזוציונאנט).


תרכובות אלה מגבירות את יכולת הכבד לנטרל חומרים רעילים.

אנזימים רבים הנמצאים בכרובית תורמים אף הם לתהליך ניקוי רעלים זה.

יכולת זו של הצלבים עוזרת להפחית את אחזקת הנוזלים.


השובע שמובטח על ידי הסיבים משלים את פעולת ההרזיה.

לכן, אין דבר טוב יותר מאשר להגדיל את הצריכה שלך.

וזה נמשך עד זמן המרק, כמו זה, שמביא את הירק בתפקידים שונים.

תחילה הוא נאפה, אחר כך מעובד ולבסוף הוא הופך לקרם מזין ומרגיע.

המתכון הבא מניב ארבע מנות, עם 170 קק"ל כל אחת.

מרכיבים

כרובית 1
4 כפות שמן זית
כפית מלח
1 בצל גדול, חתוך לקוביות
4 כוסות מרק עוף ביתי

הכנה

מניחים את כל הכרובית בתבנית.
שפשף פנימה שתי כפות שמן זית.
מפזרים מלח.
מוסיפים 1/2 כוס מים ואופים ללא כיסוי.
תן לו לאפות למשך 1 שעה בחום של 180 מעלות צלזיוס או עד שהוא רך מבפנים.
מוציאים ומניחים להתקרר.
חותכים אותו בגסות ומניחים בצד.
מחממים את יתרת שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
מוסיפים בצל ומבשלים עד שהוא רך, כרבע שעה.
מוסיפים את הכרובית ואת ציר העוף.
נותנים לו להתבשל עד שהכרובית התרככה כעשר דקות.
מסירים מהאש.
הזמן כמה אנסים לקישוט כלים.
מקציפים את שארית במעבד בהדרגה עד ליצירת קרם חלק.
חוזרים לתבנית, מביאים לרתיחה ואז מגישים.

איך להכין מרק כרובית קרמי (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ