סלט לארוחת הבוקר?

  •  מרץ 28, 2020


סלט לארוחת הבוקר?

בין אם זה לפי זמן או תפריט, אפשרות זו עשויה להיראות חריגה. הרעיון הוא להיות. לאכול סלטים לארוחת הבוקר, העצה היא לשנות את הנוסחה, לשנות את הטעם, לייעל את ההכנה ולהפיק את המרב מהיתרונות.

קרא עוד:

טחינה - לרדת במשקל עם טיפ ערבי
סירת קישוא טבולה - סולם אור על המטבח האתני

בברזיל של האימפריה האמונה הכללית הייתה שלקיימת חיים בריאים, זה יספיק לקום בשש, לאכול ארוחת צהריים בעשר, לאכול ארוחת ערב בשעה 18 וללכת לישון בשעה 22. "וכך תחיה עשר פעמים עשר", כמו שאמרו אז.


עם החיים המודרניים, הארוחות השתנו. ולוח הזמנים הצפוף מאלץ אותנו לוותר על חלקם.

כדי להעריך עוד יותר את ההזדמנויות הנדירות בהן ישיבה אפשרית בשולחן, ולנסות לאזן תזונה עם היום הארוך לפני, יותר ויותר אנשים מחבקים את הסלט לארוחת הבוקר. המגמה מגיעה מארצות הברית.

שקול את הנושא מנקודת מבט תזונתית. בסלטים משתמשים במרכיבים בריאים ללא סוכר או שומן רווי. הוויטמינים, המינרלים והסיבים הסלידים שלו הם טובים לגוף.


אבל ההכנה והצריכה של התפריט המסורתי הם כל כך אוטומטיים שאיננו חושבים על אלטרנטיבות.

מסיבה זו כל דבר אחר יכול לגנוב דקות מדויקות בבוקר.

כרגע נוחות היא המפתח לארוחת בוקר שונה, בריאה ומושלמת.


להלן כמה רעיונות להכנת סלטים בצורה מעשית, אך לא לשכוח את הטעם.

לא לוותר על גרנולה עם יוגורט? שקול להשתמש בעצות אלה להכנת סלט ולקחת אותו כארוחת צהריים.

שלב 1: בנה את הבסיס

עלים ירוקים הם הדבר הראשון שעולה בראש כשאנחנו חושבים על סלט. באופן אידיאלי הם צריכים להיות במקרר, ארוזים בצנצנת סגורה היטב, וכביסה כבר. אבל כדי לקבוע פגישה, בגרסאות ארוחת הבוקר אינך צריך לפעול לפי הכלל.

חשבו על גרגרי חומוס, עדשים או קינואה לארוחת ערב. או אנסים כרובית שבישלו אל דנטה תוך מספר דקות וטריות.

שלב 2: הוסף חלבונים וחומצות שומן

בנוסף להכנת הארוחה צבעונית, הכללת ביצה מבושלת או ביצה שרוקה מעשירה את המנה בחלבון.

במובן זה, רצועות עוף צלוי, ירקות מבושלים ואפונה שכבר נמצאים במקרר יכולים להשיג בולטות חדשה בסלט הבוקר. רוטב יוגורט ממלא גם את המכסה הזו.

לגבי חומצות שומן, סלמון ואגוזים הם רעיון טוב.

שלב 3: הוסף טעם פריך, שמנת או מריר

שלא כמו ארוחת בוקר מסורתית, תמיד מתוקה מאוד, סלטים בזמן זה מאפשרים לכם לגוון את הטעם כדי לקלקל את כל הצוואות.

קריספי? גרעיני ניצול לרעה וזרעים כמו שומשום, זרעי פשתן, חמניות, זרעי דלעת ושעועית סויה קלויה. ניתן לאחסן את כולם בצנצנות בודדות לשימוש מעשי. נבטים יתקבלו בברכה.

מריר? מפזרים עלים ירוקים כהים עם משמשים מיובשים, צימוקים או גוג'ברי. ניתן לאחסן את כל הפריטים הללו בעציצים בודדים ואפילו מחוץ למקרר.

שמנת? נסה להשתמש ברטבים בריאים, הטחינה. או כף חומוס או מיונז קליל שנעשה עם טופו - כך מכינים אותו.

מתכון לארוחת בוקר בריאה וטעימה ???? סלט בננות ונבטים (מרץ 2020)


מומלץ