שרימפס סביצ'ה

  •  אוֹקְטוֹבֶּר 30, 2020


שרימפס סביצ'ה

כלים קלים יותר יכולים להיות וצריכים להיות יצירתיים יותר. לכן בחיפוש אחר תפריט קל, כדאי לחקור את המטבח של מדינות אחרות. זה המקרה עם סביצ'ה.

קרא עוד:

דיאט ויקינג - אוכל יכול לעורר את הגוף לרדת במשקל
קל ואצילי - סוליית בננה עם ריבת עגבניות

ארוחה ללא פחמימות, סביצ'ה היא מנה פרואנית.


על בסיס דגים גולמיים שמרינדה במיץ לימון, ליים או הדרים אחרים, הוא מושלם להגשה לארוחת צהריים קלה. או למשל בקבלה בבית.

המתכון הבא מניב שמונה מנות, עם 189 קלוריות כל אחת.

מרכיבים

2 ליטר מים
¼ כוס מלח
500 גרם שרימפס גולמי, נקי ופגזי
מיץ של שני לימונים מטהיטי
מיץ של שני לימונים סיציליאנים
מיץ של שני תפוזים
1 כוס (תה) מלפפון קלוף וקוביות
½ כוס בצל סגול קצוץ דק
2 פלפלי ילדה קצוצים ללא גרעינים
1 כוס עגבניות קצוצות ללא זרעים
1 כף כוסברה קצוצה
¼ כפית מלח

הכנה

בסיר גדול מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מוסיפים את הסרטנים, מכבים את האש ומבשלים שלוש דקות.
העבירו אותם לקרש חיתוך ותנו להם להתקרר 10 דקות.
ואז קוצצים אותם לחתיכות סנטימטר.
העבירו את חתיכות השרימפס לחסיני אש זכוכית.
מוסיפים את הלימונים ומיצי התפוזים.
מערבבים את המלפפון, הבצל והפלפל.
מקררים למשך שעה.
מוציאים ומערבבים שרימפס, עגבניות, כוסברה ומתבלים במלח.
משאירים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מקשטים עם עלי כוסברה ומגישים.

סביצ׳ה בפיתה (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


מומלץ