מזון סופר עתידי שנע לאט

  •  סֶפּטֶמבֶּר 29, 2020


סופרפוד: העתיד בקצב איטי

האם חלב הגמל הוא המשקה הבריא של העתיד? יצירות למטרה זו הולכות וצוברות קרקע בארצות הברית, מדינה בה האופנה צומחת ויכולה להתפשט ברחבי העולם.

הם קיימים הרבה זמן. אבל נראה שזו תגיע לאחת ממזונות העל של העתיד. גמלים או דרומדריות, אינך צריך לדעת מה ההבדל ביניהם בכל הנוגע לתזונה. חלב גמלים קיים בתזונה הבדואית במשך מאות שנים, ומבטיח שילוב שלם של חלבונים, ויטמינים ופחמימות הדרושים לחיים מדבריים קשים.

לחלב שמספקים מינים אלה יש פחות כולסטרול מחלב פרה. ויש בו יותר חלבון, סידן, ויטמינים B1, פי שלושה יותר ויטמין C ופי 10 יותר ברזל. זה גם טעים, מתואר כקצת יותר מתוק וקרמי יותר. ישנן עדויות לכך שחלב הוא גם אנטי-דלקתי ומציע יתרונות למוח ומתאים גם לילדים עם אוטיזם. אך לשימושים אלה, עדויות מדעיות עדיין חסרות. מתוך 10,000 מחקרי חלב, רק 1% מהם מנסים לחקור את היתרונות שלה. מחקרים עדיין חסרים בכדי להגיע לשוק באופן בר-קיימא.


האם אתה יודע מה גם הגרסה הזו של ערב? יקר יותר. כיום ליטר עולה כ -80 רייס, בגרסה המפוסטרת של גמל וחלב דרומדי. ההסבר טמון בייצור המופחת והעמל. בארצות הברית, העדר מוערך בכ -5,000 ראשים, הפרוסים על פני כמה מדינות.

יתרונות גמל חלב

היתרונות של חלב גמל בהשוואה לחלב פרה

הטרנדים והמגמות שישפיעו על העסק שלך שגיא סטוניס חלק א (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ