התפשטו סביב

  •  אַפּרִיל 3, 2020


אין להכחיש את התענוגות אלא להתפתח. מסיבה זו אנו מברכים על חמאת אקוופבה, חומר שנוצר על ידי בישול גרגירי חומוס. בדוק את המהדורה הזו של מופע האוכל של קיץ פנסי.

קרא עוד:

העדפות עתידיות - היינץ משקיע באוכל משבש
חטיפים מחדש - ראה השקת מעבדות חדשנות

אם יש אוכל שנוי במחלוקת, מדובר בחמאה.


השומן הרווי שלו מעיד על עלייה מסוכנת ברמות הכולסטרול בדם.

לכן אוכלים דמוניזציה מתמדת.

האם צריכה מתונה יכולה לפתור את המצב?


אולי, אבל עדיין יש את הנושא של לקטוז, הגורם לנפיחות ותסכול אצל רבים.

ממש כמו מרגרינה ושומן הטרנס שלה.

האקוופבה, המיוצרת עם מי הבישול של חומוס, באה לעזור.


התהליך התעשייתי מושלך בדרך כלל על ידי מסטיק מסוג זה.

עכשיו זה מופיע בצורת חמאת פאבה "חמאה".

המוצר הושק בתערוכת ה- Summer Fancy Food, אירוע בתעשיית המזון האמריקאית.

חמאת פאבה נפטרת מכל מה שאנו בורחים מחמאה, אבל זה ממש קרמי.

וזה גם מזין מאוד.

הסיבה לכך היא שהיא מכניסה חלבונים, עמילן ומוצקים אחרים של חומוס חומוס מסיסים העוברים למים.

המוצר מעורבב גם בשמן קוקוס, שכבר ביסס את עצמו כטרנד.

תיאור הטעם טוען דמיון לחמאה בטעם מלוח.

עם 10 קלוריות פחות.

אך יצרניה מציגים את השימוש בו מעבר לשולחן ארוחת הבוקר.

החברה מציעה להחליף את כל השומן התזונתי באפייה, למשל.

אושרו בדיקות עם הקרואסון המסורתי והחמאה.

מסיבה זו, זה מפריע ליצרני חלב.

הלובי תבע את בית המשפט כך שלא ניתן לכנות את השחרור "חמאה".

על פי החוק, רק מוצרים המכילים לפחות 80% חלב בהרכב יכולים להיקרא כך.

עד להחלטה, פבה חמאה מנצחת ומרחיבה את השוק.

נותר לנו רק לחכות לגרסאות לאומיות, המגדילות את האפשרויות והבריאות במדפים.

חמאה טבעונית: מיוצר עם אקוופבה

TIMELAPSE OF THE FUTURE: A Journey to the End of Time (4K) (אַפּרִיל 2020)


מומלץ