תות פנאקוטה

  •  אוגוסט 8, 2020


תות פנאקוטה

קינוחים מכילים בדרך כלל חלב מלא, סוכר, ביצים וחיטה מזוקקת. כלומר, בכל מה שאסור למי שמבקש לרדת במשקל. אבל זה לא צריך להיות כך. הרבה פחות כשמכינים פנאקוטה יפה.

קרא עוד:

קינוח קל - מתכון קרם משמש
חמש מתכוני הממתקים המוארים הראשונים - בדקו את הסוכריות האהובות על האפשרויות מהאתר

מתכון איטלקי מסורתי, פנה קוטה פירושו קרם מבושל.


הקינוח הזה הוא כמו פלאן, אבל עדין וקרמי יותר.

וההכנה שלי, שעכשיו אני חולק איתך, היא פחות ממחצית הקלוריות של הגרסה המאוחרת.

המתכון הבא מניב חמש מנות, עם 103.8 קק"ל כל אחת.


מרכיבים

פנאקוטה

1 כוס חלב רזה
פנינה 1
2 כפות ממתיק קולינרי
כפית תמצית וניל
1 כף קורנפלור
½ מעטפת ג'לטין אדומה ללא טעם
3 צנצנות של יוגורט בטעם תות בהיר

סירופ


100 גרם תותים
1 כוס מיץ תפוזים
2 כפות ממתיק קולינרי

הכנה

פנאקוטה

הכניסו את החלב, החלמון והקורנפלור לתבנית.
מוסיפים את ממתיק הווניל ממתיק.
מחממים עד חם, מדליקים את האש ומניחים בצד.
ממיסים את הג'לטין בחצי כוס מים.
הכניסו לבלנדר שהקרם כבר קר.
מוסיפים את היוגורטים ומקציפים שלוש דקות.
יוצקים לתבנית ומעבירים למקרר לשעתיים.

סירופ

אוספים את כל החומרים במחבת.
מבשלים עד להמסת הפירות.
כשאתה פורח את הפנאקוטה, מכסה את הממתק בסירופ.
הגישו אז.

"פנקוטה של מיקי שמו מתוך "מתוק או מלוח (אוגוסט 2020)


מומלץ