מרק תות

  •  יוני 5, 2020


מרק תותים

ייבוש הבטן הוא המטרה, אך ויתור על הממתקים הרצויים הוא ייאוש. כאשר מנסים לעמוד בפיתוי, 95% מהתזונה נכשלים. המפתח הוא "לרזות" כרצונך, עם מתכון קליל שהוא רק טוב - לבריאות ומצב רוח.

קרא עוד:

ריזוטו תות - הגשת הפתעות מבטיחה שביעות רצון
תותים בחומץ בלסמי - תערובת שמשמחת את העין ומפתיעה את בלוטות הטעם

בכל שנה בין אוגוסט, ספטמבר ואוקטובר אנו מוצאים תותים בכל מקום. זה יבול הפירות שמלבד היותו טעים ומזין, הוא מצליח היטב בכל מתכון - אפילו ריזוטו!


אז הנה עוד אחד. זהו מרק התות. כבר שיתפתי מתכון למרק פירות. הרעיון של הצגת קינוחים בדרך יוצאת דופן זה עוזר לשבור את השגרה, והוא הזדמנות נהדרת להכניס מתכון קליל בתפריט.

אז אנו מנצלים את ההזדמנות להרוג את הדחף לאכול ממתקים. ואנחנו מצייתים להמלצת מדריך האוכלוסין הברזילאי לצרוך חמש מנות של פירות או ירקות בכל יום.

המתכון הזה הוא מהספר שלי Candy Light. אתה יכול להוריד את הספר ואת הספרים האחרים שלי, כדי להתייעץ בטאבלט מתי שתרצה, על ידי ביקור באתר הבית - לחץ כאן.

מרכיבים

2 קופסאות תותים בשלים
½ מיץ לימון
1 כף ממתיק קולינרי
2 כפות אבקת ג'לטין בטעם תות
1 ברור

הכנה

מקציפים תותים בבלנדר, מסננים ומחזירים לבלנדר. מוסיפים מיץ לימון, ממתיק וכף ג'לטין. מקציפים עוד קצת. הכניסו את התוצאה לקערות או לרמקינס והניחו בצד. מקציפים את חלבון הביצה עם כף הג'לטין שנותרה (לא חובה). מחלקים כפיות מהתערובת הזו על הקערות. מקררים. מגישים מקושטים בעלי נענע.

מרק פירות אדומים עם סורבה תותים (יוני 2020)


מומלץ