שימוש לרעה בסוכר

  •  מרץ 2, 2021


אם אנו חושבים שהוא מפתה אותנו, האנלוגיה הגיונית לחלוטין. המחקר מגלה שצריכת סוכר פועלת על המוח כמתח עמוק או אפילו כהתעללות. פשוטו כמשמעו.

קרא עוד:

מכור סוכר - הידיעה כיצד מתקפות האויב עוזרות להגן עלינו
בלש התוויות - כל האמת של המכתבים הקטנים

צריכת סוכר מוגזמת לא רק חושפת אותנו לסיכונים בריאותיים ידועים כמו עודף משקל, עששת וסוכרת מסוג 2, למשל.


על פי מחקר מאוניברסיטת ניו סאות 'ויילס (אוסטרליה), שימוש בחומרים עלול לפגוע במוח.

החוקרים ניתחו שינויים משמעותיים בחלקי האיבר השולטים בהתנהגות ורגשות אצל שרקנים.

בניסוי, שנערך במשך 15 שבועות, חולקו שרקנים לארבע קבוצות.


אחת מהן הייתה קבוצת הביקורת, שקיבלה פלצבו.

האחרים היו הקבוצה שהופעלה תחת לחץ, הקבוצה שחוותה לחץ ושתתה מי סוכר ולבסוף, הקבוצה שנותרה נטולת מתח ושתתה מי סוכר.

סריקות CT נעשו כדי לקבוע כיצד התרחשו השינויים במוחם של בעלי החיים.


כתוצאה מכך, מדענים גילו כי חזירי שרקנים שצרכו סוכר במצבים השונים אליהם הם נחשפו היו שינויים בהיפוקמפוס, עם השפעה בהשוואה לזו שנגרמה על ידי התעללות.

ממצא נוסף נוגע לגן Neurod1, חיוני לצמיחת נוירונים, שהראה ריכוז נמוך יותר.

שינויים מוחיים הנגרמים על ידי סוכר מעוררים דאגה לאור הצריכה הגבוהה של משקאות ממותקים, במיוחד בקרב ילדים בגילאי תשע עד 16.

המחקר פורסם בכתב העת גבולות במדעי המוח המולקולריים.

התמכרות לפורטנייט - ד"ר אילן טל על שימוש לרעה והתמכרות לגיימינג ואיך מבדילים (מרץ 2021)


מומלץ