לטעום קילומטראז '

  •  יוני 5, 2020


אכילה גבוהה זה מסובך. על סמך הניסיון של טעם יותר מ- 400 ארוחות על הסיפון, המומחה חושף את ההזמנות הטובות והגרועות ביותר בגובה 35,000 רגל.

קרא עוד:

תפריט בגבהים - ראו טיפים כיצד להימנע מאי נוחות על הסיפון
תרופת ג'ט-לג - אכילה מווסתת את השעון הפנימי כך שאיננו סובלים מהציר

עבר זמן רב מאז שראינו את קונסטליישן לוקהיד האגדי קורע את השמיים.


ובאוגוסט 2016 הודיעה בריטיש איירליינס על נסיגת ג'מבוס 747 מהנתיב בין סאו פאולו ללונדון.

אייר פראנס בהחלט פרשה את הדגם.

מה משותף למטוסים האלה, שסימנו רגעים ברורים של תעופה אזרחית?


המרחב הפנימי, שאיפשר גחמה גדולה יותר בהכנת הארוחות על הסיפון.

היום הורתחו לתכשירים מסתוריים או סתם חטיפי דגני בוקר, יחד עם הירידה באיכות השירות אנו לא רואים ירידה הוגנת במחירי הכרטיסים.

להפך, למרבה הצער.


אין להכחיש כי מראה העגלות שיורדות במסדרון הוא חלק חשוב מהטיול.

זה מה שניקוס לוקאס, יוצר אתר InFlight Feed, מתמחה באוכל במטוסים.

טס לפני חמש שנים לכל היעדים הגלובליים, הוא חווה למעלה מ -400 ארוחות בגבהים.

וזה, למרות שהוא מפתה, לא קל בכלל.

כבר ראינו כיצד הגובה משפיע על בלוטות הטעם ועל תפיסת הטעם - לחץ כאן למידע נוסף.

מסיבה זו, הטיפים האוסטרלים האלה חשובים לאי התחלת חוויות רעות על הסיפון.

אחרי הכל, תיק המחלה לא נמצא בכל כורסא במקרה.

בחירה נכונה: קארי

בחירה נכונה-קארי

הטיפ הראשון של ניקוס לוקה הוא מנה חסינת טיפש, הקארי.

תבשיל עוף זה, המיוצר עם התבלין ההודי בעל אותו שם, הוא בעל טעם חזק מספיק כדי להישאר בחיים אפילו לחיך המושפע מגובה.

אם הוא נמצא בתפריט, הזמינו אותו.

בטוח: גלידה

גלידה

עבור המומחה, גלידה תמיד טובה.

טעמו זהה בגובה כמו בגובה הים.

אך לרוע המזל הוא כמעט ולא מוגש - הטיפ הוא.

הימנע מהפרעות בבטן

הימנע מעבודת בטן

הימנע ממזונות שבדרך כלל עובדים על מערכת העיכול, כמו שעועית.

כדי להילחם בנפיחות הגורמת לעיתים להתרחק ממוצרי אפיה עמוסים פחמימות.

במקרים אלה, עדיף להתמקד בסלטים, בפירות טריים ולשתות הרבה מים.

לאיים או להשאיר אותו: בשר

לאיים או להשאיר אותו: בשר

העדפת הרוב והפריט שתמיד חסר לכורסאות האחרונות, בשר הוא הימור - במובן המילולי של המילה.

השאלה אם הבחירה שלך נכונה ובין אם לא, תלויה רק ​​בדרך בה הכנתה ובאופן שבו היה מתפעל עד שתגיע לשולחן הקפה שלך.

פירות ים: שאלת כיתה

פירות ים: שאלת כיתה

פירות ים הם גם הימור.

אם הם מבושלים יתר על המידה, אין דרך לחסוך את הבחירה.

לדברי לוקאס, האופציה היא בדרך כלל "הגונה" באזורים היוקרתיים ביותר של המטוס.

"מרבית פירות הים שנתקלתי בהם היו טובים מאוד בדרך כלל, אבל מזל שיש לי בבקתות פרימיום."

בקש שדרוג במידת האפשר

בקש שדרוג במידת האפשר

להיות במחלקת תיירים אין פירושו להיות מחויב למגבלות הגסטרונומיות של מחיר הנסיעה הזה.

כאשר החברה מציעה את התנאי, אל תהססו לבקש שדרוג של הארוחה.

"זו לא תהיה הארוחה במחלקת העסקים, אבל זה משהו ששודרג, כך שמדובר ברמה טובה יותר של אוכל איכותי, מחשבה טובה בהרבה."

סמוך על האינסטינקטים שלך

סמוך על האינסטינקטים שלך

באנגלית הביטוי הגיוני יותר: "לך עם הבטן שלך".

בשפתו של שייקספיר אמון הוא במעיים, איבר שקשור ישירות לנושא.

לנו, מילים מאוישות באופן דומה, והמשמעות היא זהה: מעל הכל, עקוב אחר האינסטינקט שלך.

"אם האוכל לא נראה טוב במיוחד, אולי לא תרצה לאכול אותו."

"יש קירור במטוס, אבל אי אפשר לדעת."

כל התמונות הממחישות את הסיפור הזה צולמו על ידי ניקוס לוקה.

וולוג צימרים נסענו שעתיים לצפון כדי לטעום תכנאפה הכי טעים בארץ!!! | לורן מורוזוב | (יוני 2020)


מומלץ