סוף הגלוטן

  •  מאי 13, 2021


אנשים כיום כל כך אובססיביים בשיטור נוכחותם של גלוטן באוכל, עד שגרפיקאי צרפתי יצר גלריה וירטואלית בה נאסר אמנות פופ ויצירות אמנות.

קרא עוד:

פרדוקס הגלוטן - הימנעות מאמצעים רעים בפני רבים אחרים
פנקייק ללא קמח - קל משקל ומעשי עם שני מרכיבים בלבד

אתה בטח מכיר את הסצנה למעלה מהסרט ליידי והנווד עם צלחת נודלס באמצע.


אז מה קרה?

פרנויה זה מה שקרה.

הסיבה לכך היא שישנם כאלה שמנסים להימנע מהחומר מבלי לדעת אפילו מה זה.


גלוטן הוא חלבון הקיים בחיטה ומוצרים המיוצרים איתו, כמו לחם ובירה.

העובדה היא שגופנו לא יכול לשבור אותו.

מסיבה זו, מולקולות גלוטן יכולות להגיע לזרם הדם ולגרום לדלקת.


יש כאלו שחשים אי נוחות עצומה מתהליך זה, המכונה מחלת צליאק.

אך גם ללא חוסר הסובלנות הטבעית לרכיב, אנשים רבים מרגישים טוב יותר עם סילוק הגלוטן מהתפריט.

מבלי להתייעץ עם רופא, הכי נכנע לבורות שרק מזינה מיתוס עירוני.

מה שגורם לנו לתהות כיצד העולם היה שונה אם הגלוטן לא היה קיים.

מחשבה זו נתנה השראה לאמן הגרפיקאי הצרפתי ארתור קואלט ליצור את המוזיאון ללא גלוטן.

זוהי גלריה וירטואלית בה אנו יכולים לראות תמונות של ציורים, סרטים וסרטים מצוירים עם ובלי גלוטן.

התגרות זו גורמת לנו לראות את ההגזמה שעומדת בפני הנושא.

דבר טוב שיש לחלק ההומור לחשוף אותנו להתנהגות זו.

בדוק כמה מהתמונות שנוצרו על ידי ארתור.

גלוטן 1

וולט דיסני

gluten2

וינסנט ואן גוך

gluten3

ז'אן פרנסואה דוחן

gluten4

מאט גרונינג

gluten5

פול סזאן

גלוטן 6

אדואר מאנה

gluten7

קוונטין טרנטינו

gluten8

יוהנס ורמיר

gluten9

וויין טיאבוד

יזמות פרימיום תשע"ה- פרסומת מדעים רחובות וסיגמה אולדריץ G-STICK (מאי 2021)


מומלץ