העתיד של המזון המהיר נמצא במוזיאון

  •  יָנוּאָר 16, 2021


העתיד של המזון המהיר נמצא במוזיאון

עם התפתחות הרגלי האכילה שלנו הרבה משתנה. מאכלים שנחשבים כיום "אסורים" מאבדים את העדפתם. עד שיום אחד הם נעלמים אחת ולתמיד מהתפריטים. בעתיד, אנו עשויים לראות רק כמה פריטי מזון מהיר במוזיאונים. בבלגיה המגמה כבר החלה.

עודף פחמימות, שומן טראנס בטיגון, קלוריות ריקות.

אם יש אוכל "אסור", זה הצ'יפס.


ולמיליוני אנשים לא אכפת. זה הבלגים.

על פי איגוד ידידי הצרפתים הצרפתים, 95% מתושבי אותה מדינה אוכלים מנה של צ'יפס אחת לשנה. ושני שליש עושים זאת לפחות פעם בחודש.

הם כל כך נהנים עד שמתקיים כעת קמפיין בכדי לגרום לאונסק"ו להעניק לצ'יפס את הכבוד של מורשת תרבות בלתי מוחשית לאנושות.


העובדה שצרפתית היא השפה הרשמית של בלגיה, יחד עם פלמנקו, שיוצרת בלבול סביב מקור המנה - המכונה על ידי האמריקאים "צ'יפס".

האגדה מספרת שכאשר הנהרות קפאו בשנת 1680, התושבים שמו חתיכות תפוחי אדמה לטגן במקום דגים.

מכיוון שקל להכין ומכיוון שזרים רבים מסתובבים באזור בגלל מלחמת העולם הראשונה, התבשיל התפשט ברחבי העולם.


לכל זה, מוזיאון פרייט נפתח בברוז '.

במוזיאון שוכן במבנה מהמאה ה -14, אוסף של למעלה מ -400 חפצים המספרים את סיפור תפוח האדמה מהשימוש בו לפני למעלה מ -10,000 שנה במדינות כמו פרו ובוליביה ועד לפופולריות בבלגיה.

מככבים אגרטלי אינקה, פקעות ביתיות סקרניות, פרסומות עתיקות ואפילו העתקים של חנויות ישנות.

כדי שהסיור יהיה שלם, התחנה הסופית במזנון המוזיאון היא חובה. אחרי כל כך הרבה גירויים, נסו לפחות למתן את התיאבון.

סקרנות זו גורמת לנו לתהות כיצד הרגלים תרבותיים משנים את דפוסי האכילה.

כפי שראינו, דורות חדשים בחרו בבחירות בריאות יותר. עם המגמה הזו מזון מהיר יהפוך ליצירה מוזיאלית.

בא לך, נכון? עיין במתכון תפוחי האדמה הטוב שלי עכשיו כדי להרוג את הדחף ולאכול בלי אשמה.

מוזיאון הצ'יפס

מסורת: מוזיאון הצ'יפס הצרפתי הוקם בתוך מבנה מהמאה ה -14.

מוזיאון הצ'יפס

מהכניסה נשלטת הסביבה על ידי הצבע הצהוב של הפריטים

מוזיאון הצ'יפס 4

דוגמה מתרבות הצ'יפס הקשורה לצריכה

מוזיאון הצ'יפס 3

מקורו לפני למעלה מ -10,000 שנה במדינות כמו פרו ובוליביה, תפוח האדמה כובש את העולם

מוזיאון צ'יפס 1

להלן דוגמאות לאלפי הזנים של המינים הגדלים ברחבי העולם.

גלילאו עונה 4: פרק 27 - עולמם של הקרנפים (יָנוּאָר 2021)


מומלץ