הפופקורן שבזירה

  •  סֶפּטֶמבֶּר 28, 2020


סיפור הפופקורן

פופקורן הוא האוכל החטיף החביב עלי. כמובן שיש לי את הטיפ שלי להקל. הם מספקים רעב, מבטיחים סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וכיף להם לצפות בסרטים. אגב, בואו נראה אחד שמספר את סיפורו של הפופ הזה?

רשומות מצביעות על הימצאות פופקורן בפירמידות האצטקיות באזור מקסיקו במשך למעלה מ -4,000 שנה. כמה תירס השתמרו עד כדי כך שהם עדיין יכלו לפרוץ אם הם היו מונחים בתבנית. בהחלט, רעיון זה חצה את דעתם של הארכיאולוגים. אך עושר הגילוי דיבר בקול רם יותר. אחרי הכל, מה הופך את התירס לחברת הקולנוע האידיאלית? הסוד פשוט מאוד: מים. התפשטות הלחות בתוך התבואה היא זו שגורמת לו להתפוצץ.

בצורה נוזלית הגרעין גורש החוצה, מתקרר ומתמצק באופן מיידי. אם אתה מסתכל על מה שקורה תחת מיקרוסקופ, אתה יכול לראות את בועות האוויר שנוצרות מהדגן המחומם. זו הסיבה שהם כה קלים: מכיוון שהם עשויים בועות!

פופקורן הכל טוב. על פי מדענים מאוניברסיטת סקרנטון, בארצות הברית, הפופקורן אוסף יותר נוגדי חמצון מאשר הרבה פירות וירקות. דגש על אספקת סיבי תזונה, המסייעים לתפקוד תקין של המעי. וגם על ידי האטת העיכול, ובכך מאריך את שובע - מה שמונע מאיתנו את הפיתוי. ואם נוכחותם של עודפי שומן ומלח הופכת את זה לאסור, בדוק את דרכי להכין גרסה בריאה.

צפו בסרטון הבא בכדי לראות תמונה מוגדלת של 250X על מה אנחנו מדברים.

גיא שלמון - תחקיר הפופקורן של ערוץ 2 - אפריל 2016 (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ