האיום של ננו-מרכיבים

  •  אוגוסט 8, 2020


האיום של מרכיבי ננו

ככל שאנו מערערים ומודיעים לעצמנו, אנו מבינים עד כמה אנו משכרים. וזה לא רק מה שקראנו בתוויות שכואב לנו. האיום מגיע מהמקום שאנחנו הכי פחות רואים אותו.

מודאגים ממה שצרכתם בפועל? זה לא מספיק כדי להימנע מחומרי הדברה כמו כדי להפוך לבלש תוויות בסופרמרקט. כיום הסכנה נובעת גם ממרכיבי ננו.

עדיין אין חקיקה המסדירה את השימוש בה. פריטים זעירים אלה (כולל טיטניום דו חמצני) המיוצרים ללא ננו-טכנולוגיה במעבדות יכולים להפוך את הגלידה לקרמית, למשל, ללא צורך בשומן. פעולתו מסוגלת גם לשפר את הטעם, להפוך את הצבעים לזרוח בהירים יותר ולשמור על האוכל לאורך זמן.


על פי נתוני עמותות ידידי כדור הארץ (FOE), השימוש במרכיבים אלה גדל פי 10 בשש השנים האחרונות. בעוד שב- 2008 זיהה FOE שמונה מאכלים ומשקאות המכילים ננו-רכיבים, בשנת 2014 המספר עלה ל -94 (כולל גבינת שמנת, עוגיות, מיונז, חלב מועשר, פופקורן, יוגורט, רוטבי סלט, פסטה, משקאות ספורט ועוד) .

מכיוון שהם קטנים לאין ערוך ממקביליהם, מרכיבים אלו פעילים יותר כימית ויכולים לחדור בקלות רבה יותר לתאים, לרקמות ולאיברים שלנו. הם יכולים גם לתקוף את החסינות שלנו, ולהפוך אותנו לרגישים יותר למחלות. המחסור וההשקעות הבלתי מידתיות להערכת רעילותם של ננו-חומרים בכללותם באים לידי ביטוי במספרם המעט של מאמרים מדעיים שפורסמו עד כה בנושא.

כ -200 חברות כיום צפויות להשתמש במרכיבי ננו אלה בשוק שצפוי לצמוח בכ -20 מיליארד דולר עד 2020. בהתחשב בצמיחה הגבוהה במספר המוצרים הנמצאים בפיתוח וכבר משווקים, ההערכה היא שברזיל תרכיב נתח בהתייחס ל -1% מהשוק העולמי במגזר זה בשנים הקרובות, כך עולה ממחקר שפרסם המרכז לעניינים אסטרטגיים (NAE) של נשיאות הרפובליקה.

Who was Baruch Goldstein? (אוגוסט 2020)


מומלץ