ג'לטין אבטיח עם קצפת ריקוטה מזויפת

  •  סֶפּטֶמבֶּר 21, 2020


ג'לי אבטיח עם קצפת ריקוטה מזויפת

ג'לטין רב-תכליתי, טעים וזול, הכל טוב למזון ושובע עם קלוריות נמוכות מאוד. בנוסף, תכונותיו התזונתיות עוזרות לשמור על יופי של שיער ועור מעודכן. מי ידע שאכילת קינוח תעשה טוב יותר לגוף מאשר לטעם?

קרא עוד:

עוגת תפוחים ללא קמח - עיין במתכון וידאו
חמש מתכוני הממתקים המוארים הראשונים - ממתקים? בדוק את התגובות ביותר כאן באתר

ג'לי עם פירות יער, ג'לי תות עם בזיליקום, מוס טונה עשוי עם ג'לי. עם המרכיב הזה אני יכול להכין כלים טעימים, מתוקים ומלוחים שלא שוקלים כמעט דבר בסולם - הרבה פחות על המצפון.


בנוסף, מכיוון שהוא מורכב כמעט מחומצות אמינו (חלבונים), ג'לטין מסייע בסינתזה וחידוש הקולגן. מאפיין זה עוזר לנו לקבל ציפורניים חזקות יותר, שיער בהיר יותר ועור בריא יותר.

כדי לשכלל את זמן הקינוח, נסו לא לסמוך על גרסאות קופסא. ללא צבעי חומרים משמרים ניתן ליצור ג'לטין מהפרי. ודאגו בעת ההגשה, מקשטים בקצפת דקה העשויה בריקוטה.

המתכון הבא מניב שש מנות, עם 105 קלוריות כל אחת.


מרכיבים

ג'לטין

6 כוסות מיץ אבטיח
2 כפיות אגר
מקל קינמון

קצפת


1 צנצנת קרם ריקוטה בהיר
2 כפות ממתיק קולינרי
כפית תמצית וניל

הכנה

ג'לטין

טורפים אבטיח קלוף וחתול בבלנדר.
ואז שפכו את המיץ שנוצר לתבנית והוסיפו את האגר.
מביאים לחום ומערבבים היטב עד להמסת האגר והמיץ מתחיל לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים שלוש דקות נוספות.
מכניסים כוסות מאפין, מניחים להתקרר ומעבירים למקרר עד שקשה.
אם אתה מעדיף, הוסף חתיכות קטנות מהפרי בשלב זה.

קצפת

מערבבים היטב את כל החומרים עם מזלג או מעבד.
מגישים את הג'לטין ומעליו כף קצפת.

עוגת גבינה ותפרחת ג'לי של מלכת הג'לי (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


מומלץ