מי שאוכל פחות חי יותר

  •  פברואר 25, 2021


הזמנה לאכול פחות

מתינות גם למי שלא צריך? כן, המחקר מוכיח כי אנשים שאינם שמנים שהפחיתו את צריכת הקלוריות שלהם ב- 25% במשך יותר משנתיים, הבטיחו חיים ובריאות ארוכים יותר.

קרא עוד:

איך לחיות יותר - כפר סין מלמד את הסוד
להבה על - השראה של מתחרים שלא נכנעים לעולם

אכילה פחות יכולה להוביל לחיים ארוכים ובריאים יותר.


וההמלצה נכונה גם למי שכבר יש את הגוף בכושר.

כך אומר מחקר של המרכז לחקר התזונה האנושית באוניברסיטת טאפטס (ארצות הברית).

המחקר מגלה כי אנשים שאינם סובלים מהאנשים שהפחיתו את צריכת המזון שלהם ב- 25% במהלך שנתיים, סבלו פחות משמעותית מסמנים של דלקת כרונית מבלי שהשפיעו לרעה על חלקים אחרים במערכת החיסון.


ראוי לציין כי הם פחות קלוריות, אך המתנדבים שמרו על צריכה מספקת של חלבונים, ויטמינים ומינרלים.

"מחקרים קודמים עם שרקנים תמכו בתפיסה כי הגבלת קלוריות יכולה להגדיל את אורך החיים על ידי הפחתת דלקת וגורמי מחלה כרוניים אחרים."

"אך עם תוצאות חד משמעיות האם לגורם השפעה כלשהי על התגובה האוטואימונית המיידית של התאים."


כך החלה הצגת תוצאות המחקר על ידי אחד מחבריה, ד"ר סימין ניקבין מידאני.

"זו הפעם הראשונה שמחקר בודק את ההשפעות הללו במשך שנתיים בקרב אנשים עם משקל תקין."

"וזה מסתכל כיצד הגבלת הקלוריות מפחיתה את הדלקת מבלי לפגוע בתפקודים אחרים של מערכת החיסון כמו ייצור נוגדנים בתגובה לחיסונים", סיכם.

הוכח כי דלקת כרונית יוצרת רצף של תגובות הרסניות הפוגעות בתאים, הקשורים לבעיות הזדקנות בגוף.

שישה שבועות לאחר תחילת הבדיקה, שכללה ניתוחים מטבוליים לקביעת כמות האנרגיה שהוקמה ביום אחד, ודגימות דם להערכת סמנים דלקתיים, נבחרו 220 נבדקים וחולקו לשתי קבוצות.

קבוצת ביקורת אחת שמרה על תזונה רגילה לאורך כל המחקר, בעוד קבוצת הבדיקות קיבלה דיאטת שובע גבוהה עם 25% פחות קלוריות.

קבוצת הבדיקות קיבלה גם תוספי ויטמין ומינרלים למניעת תזונה מיקרו-תזונה.

שני הסמנים הביולוגיים של דלקת וחסינות נמדדו בתחילת הדרך, 12 חודשים ו -24 חודשים לאחר מכן.

החוקרים מצאו שקבוצת הבדיקה הראתה ירידה משמעותית ומתמשכת בסימני הדלקת.

עם זאת, בעוד שהירידה במשקל, שומן בגוף ורמות הלפטין התבטאו יותר לאחר 12 חודשים של המחקר, הם לא היו מלווים בהפחתה משמעותית בחלבון תגובתי C ו- TNF alpha (מדדי דלקת) לאחר 24 חודשים.

עיכוב זה מצביע על כך שמגבלות על צריכת קלוריות לאורך זמן מעוררות מנגנונים אחרים שעשויים למלא תפקיד בהפחתת הדלקת.

"זו אולי ההתערבות הלא-גנטית החזקה ביותר להפחתת הזדקנות ולשיפור הבריאות ואיכות החיים", אמר ד"ר סימין.

"בעזרת גאדג'טים המודדים את מצבנו הגופני והביומטרי, הקיים כיום, אדם יכול להגביל את צריכת הקלוריות היומית שלו ב- 10% עד 15% כאסטרטגיה ארוכת טווח כדי להבטיח תועלת בריאותית."

כמובן שמחקר זה נוגע לממוצע בקבוצת הבדיקה, ויש לראות בהמלצותיו רמזים.

לשאלות הנוגעות לתזונה האישית שלך, היוועץ עם הרופא המטפל.

ניסיתי לחיות יום שלם על 0₪ בחינם! (אתגר בלתי אפשרי!!) (פברואר 2021)


מומלץ