יקיסובה

  •  נוֹבֶמבֶּר 25, 2020


הוא נעים לחיך שונה בתרבויות שונות. ועשייה בבית יכולה להיות קלה, חסכונית ובריאה יותר. כדי לעזור, ראה כיצד פשטתי את ההכנה של יאקיסובה.

קרא עוד:

טריק הבצק - למד כיצד לאבד אטריות
פסטות להרזיה - כיצד להסיר קלוריות מהמנה הזו

אם יש מנה אוניברסלית, הנה מועמד חזק.


האמת היא שכולם אוהבים את יקיסובה.

קלאסיקה קלאסית של מטבח סיני, זו ארוחה שלמה בצלחת אחת.

הסיבה לכך היא כי התכשיר מאגד איזון בין פחמימות, חלבון ושומן.


וזו דרך נהדרת לאכול ירקות.

על ידי סידור הצעדים, מה שנראה מסובך הופך להיות פשוט.

אני בטוח שתמצא את הגרסה שלי קלה מאוד לביצוע.


מבט מחמאות?

ואז תוכלו לחשוב על רשימת האורחים.

המתכון הבא מוכן תוך 30 דקות ומניב ארבע מנות.

מרכיבים

קן נודלס אחד ליקיסובה
150 מ"ל מים
60 מ"ל רוטב סויה בהיר
2 כפות קורנפלור
2 כפות שמן זית
2 כפות שמן שומשום
100 גרם פילה חזה עוף
100 גרם בשר
1 בצל חתוך למקלות
1 גזר חתוך למקלות
½ כרובית קטנה
½ ברוקולי יפני קטן
1 קישואים חתוכים למקלות
½ פלפל צהוב חתוך למקל
½ פלפל אדום אדום חתוך למקל
6 שמפניות פריז חתוכות
כפית ג'ינג'ר קצוץ בברונייז
1 כוס מנגולד קצוץ
מלח ופלפל לפי הטעם
שומשום לפי הטעם

הכנה

במחבת מים מבשלים את הפסטה למשך 6 דקות.
מסננים ומניחים בצד.
במחבת אחרת שמים את 150 מ"ל המים.
הוסף את השויו, קורנפלור.
נותנים לו להתבשל עד שהוא מסתובב ומניחים בצד.
במחבת אחרת יוצקים שמן זית ושמן שומשום.
מוסיפים עוף ובשר.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומניחים לאטום.
מוסיפים את הירקות הקצוצים, מערבבים היטב ומטגנים.
מוסיפים את הג'ינג'ר, המנגולד והפסטה מבושלת.
מערבבים היטב ומסיימים על ידי הוספת הרוטב.
מפזרים שומשום ומגישים אז.

ראה את המתכון שלב אחר שלב.

מומלץ