מאפינס קישואים

  •  יוני 6, 2020


מתכון קל ורסטילי להכנה, הכנתי כמעט כל מאפינס. אבל עד כה לא ניסיתי את הירק הפופולרי ביותר באתר שלי. כך תוכלו להכין את מאפין הקישואים הטעים והפונקציונלי.

קרא עוד:

ניוקי ממולא גלוטן - ההמצאה מחדש של קלאסיקה מחצי קלוריות
פנקייק ללא קמח - בננה באופן שמעולם לא ראית

מאפינס, הידועים כמעדנים מתוקים, יכולים להופיע כתוספים בארוחות קלות.


כבר שיתפתי כאן את מאפי הקינואה, מאפי הגזר ואת מאפי התרד.

גם מאפין הבטטה, מאפין התפוחים ומאפיית הבננה והצ'יה.

עכשיו הגיע הזמן לקישואים הפופולריים.


צריכה קבועה של ירק זה מסייעת בשליטה על כולסטרול וגלוקוז בדם.

בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, לקישואים השפעה מנקה על דרכי העיכול שלנו, בעיקר במעי.

וזה גם תורם לירידה במשקל מכיוון שהוא מגביר את תחושת השובע.


מתכון זה המיוצר ללא קמח (וגלוטן) מניב 12 מנות, עם 148 קלוריות כל אחת.

מרכיבים

1 ½ כוס קמח סויה
½ כוס קישואים קצוצים דק, קלופים
3 ביצים גדולות
¾ כוס שמנת קלה
½ כוס סודה למועדון
1/3 כוס (תה) ממתיק קולינרי
1 כפית אבקת אפייה
ריסוס שמן

הכנה

מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס.
משמנים תבנית עם שמן ריסוס.
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים.
ממלאים 12 מחבתות מאפין עם הבלילה.
טיפ: התחרות עד 2/3 מהמחבתות, והשאיר מקום לגדול בהן.
אופים 20-25 דקות, או עד להזהבה.
מוציאים מהתנור, מניחים להתקרר במשך חמש דקות עד שלא יתערבבו.

מאפינס קישואים ובצל מהיר (יוני 2020)


מומלץ